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紫筍(zisun)

   2005-05-18 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)960
  茶樹無性系品種之一。從貴州叢茶的實(shí)生后代中單株選育而成,以嫩葉色澤微紫、背卷、狀似筍殼而得名。 屬灌木型、中葉類、中生種。植株樹姿半開張,分枝密度中等。葉姿上斜,葉片呈橢圓形,葉尖較鈍,葉面隆起,葉身平而背,葉色綠,富光澤,葉肉較厚,葉質(zhì)較軟,側(cè)脈明顯,鋸齒細(xì)勻,葉緣波狀。芽葉肥壯,茸毛較多,育芽力強(qiáng),發(fā)芽密度中等,持嫩性強(qiáng),開花結(jié)實(shí)力一般,扦插成活率一般??鼓嫘暂^強(qiáng),適制炒青綠茶和紅茶,宜在長江以南的綠茶和紅茶區(qū)推廣。

 
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