玉米胚油加工技術(shù)

   玉米胚油．
    ①產(chǎn)品特點(diǎn)：常食玉米胚油可防止動(dòng)脈硬化癥，可作工業(yè)原料或食用。
    ②工藝流程：取胚→磨胚→烤胚→榨油→包裝。
    ③制作要點(diǎn)：
    取胚；將泡軟的玉米粒送入立磨粉碎，使玉米胚和胚乳分離，特胚取出備用。
    磨胚：將分離出來的玉米胚立即送入鋼磨進(jìn)行磨胚。
    烤胚：將磨后的玉米胚隨即送入平搖篩和吸風(fēng)分離器中進(jìn)行選胚，使其純度達(dá)到40％～60％，然后送入烘烤機(jī)中烤胚。   
    榨油：待玉米胚溫升高至105～110℃，含水量降至3％左右時(shí)，立即送到榨油機(jī)上榨油。此條件下出油率最高。
    包裝：將榨出的玉米胚油按凈重規(guī)格裝瓶封口，存放銷售。