1、保護地膜，保墑增溫。早春及時將破壞地膜用土壓緊壓實，清除膜上雜物，增加地膜透光度。
2、加強肥水管理。3月下旬澆返青水，隨水沖施尿素20公斤，該水不宜過早，以免影響地溫回升；4月中下旬澆抽薹水，沖施尿素15公斤，或魯北牌復合肥20公斤；5月上旬澆蒜頭膨大水，追施復合肥20公斤，磷酸二氫鉀3-4公斤，提薹后蒜頭迅速膨大，該肥水能滿足大蒜生長的需求。
3、防治病蟲害：大蒜的主要病害有黃葉尖病、紫斑病、葉枯病、細菌性軟腐病。蟲害有地蛆、紅蜘蛛。黃葉尖病屬生理性病，易發(fā)生在3月下旬，可3月中下旬噴1000倍肽得肥或500倍噴得寶，兌0.3%尿素，每隔7天一次，連續(xù)噴2次，效果明顯。紫斑病、葉枯病、細菌性軟腐病可結合防黃葉尖病同時防治。防治效果較好藥物有銅大師、特立克、甲基托布津等。地蛆的防治可在3月底4月初用1000倍地蛆王灌根或結合澆水畝沖施辛硫磷乳油750-800倍加1000倍氧化樂果。防治紅蜘蛛，可在3下旬噴施老農或菜蟲殺絕等進行防治。