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怎樣在室內貯藏西瓜

   2005-10-08 中國食品網中食網1061
    將秋西瓜,或秋延晚、秋冬茬的西瓜進行室內貯藏保鮮,不僅對生產者是個增值的機會,也滿足了市場供應。1.選擇干凈、通風的房屋,在地面鋪10厘米厚的細河沙。2.選擇在陰天或晴天傍晚,選擇八、九成熟、瓜形周正、無病蟲傷害、活秧上的新鮮西瓜,帶瓜柄或帶2―3節(jié)瓜秧采收下來。將準備貯藏的西瓜在15%的食鹽水中浸泡30分鐘,然后裝入聚乙烯塑料袋中,在室內可以貯存1個月。 這種方法適于少量的西瓜貯藏。  

 
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