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蘿卜就地貯藏法

   2005-10-15 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)426
   蘿卜成熟后留在地里不要拔出來,采用3次封土辦法可使其安全越冬。第一次封土在初霜后、嚴霜前進行。把裸露在地面外的蘿卜用土封住,其作用是增加溫度,有利于蘿卜繼續(xù)生長。第二次封土在嚴霜后進行。把蘿卜外露部分全部封嚴,但不壓頂,讓葉片繼續(xù)進行光合作用,以供肉質(zhì)根生長。第三次封土在土壤封凍期進行,把蘿卜的頂葉全部蓋嚴,保證安全越冬。采用此種方法應注意多施有機肥,澆水田間不能有積水,埋土時不傷根,前二次封土時勿傷葉子,最后封土時不可封得太厚,以20—25厘米為宜。

 
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