國(guó)家允許食品加工使用的添加劑范圍及具體品種
1、著色劑類(lèi)：檸檬黃、日落黃、姜黃、胭脂紅、甜菜紅、靛藍(lán)、醬色、紅曲米、葉綠素銅鈉鹽、B胡蘿卜素、辣椒紅素、紅花黃素、蟲(chóng)腳色素。
2、品質(zhì)改良劑類(lèi)：磷酸二鈉、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉。
3、增稠劑類(lèi)：瓊脂、食用明膠、酒石酸、蘋(píng)果酸、偏酒石酸、醋酸。
4、酸味劑類(lèi)：檸檬酸、乳酸、酒石酸、蘋(píng)果酸、偏酒石酸、醋酸。
5、抗氯化劑類(lèi)：丁基、茴香醚、二丁基、甲苯。
6、防腐劑類(lèi)：苯甲酸、苯甲酸（鈉）、山梨酸、山梨酸鉀、二氧化硫。
7、發(fā)色劑類(lèi)：硝酸鈉、亞硝酸鈉。
8、漂白劑類(lèi)：亞硫酸鈉、低亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、硫磺。
9、疏松劑類(lèi)：碳酸氫鈉、碳酸氫氨、輕質(zhì)碳酸鈣、碳酸氫鈣、鉀明礬、銨明礬。
10、凝固劑類(lèi)：硫酸鈣、氯化鈣。
11、甜味劑類(lèi)：糖精鈉、甘草。
1、著色劑類(lèi)：檸檬黃、日落黃、姜黃、胭脂紅、甜菜紅、靛藍(lán)、醬色、紅曲米、葉綠素銅鈉鹽、B胡蘿卜素、辣椒紅素、紅花黃素、蟲(chóng)腳色素。
2、品質(zhì)改良劑類(lèi)：磷酸二鈉、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉。
3、增稠劑類(lèi)：瓊脂、食用明膠、酒石酸、蘋(píng)果酸、偏酒石酸、醋酸。
4、酸味劑類(lèi)：檸檬酸、乳酸、酒石酸、蘋(píng)果酸、偏酒石酸、醋酸。
5、抗氯化劑類(lèi)：丁基、茴香醚、二丁基、甲苯。
6、防腐劑類(lèi)：苯甲酸、苯甲酸（鈉）、山梨酸、山梨酸鉀、二氧化硫。
7、發(fā)色劑類(lèi)：硝酸鈉、亞硝酸鈉。
8、漂白劑類(lèi)：亞硫酸鈉、低亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、硫磺。
9、疏松劑類(lèi)：碳酸氫鈉、碳酸氫氨、輕質(zhì)碳酸鈣、碳酸氫鈣、鉀明礬、銨明礬。
10、凝固劑類(lèi)：硫酸鈣、氯化鈣。
11、甜味劑類(lèi)：糖精鈉、甘草。