最新期刊《人類生育》上刊登的一項研究表示，為了防止心臟病與肥胖而食用低脂食物，極有可能會導致婦女不孕。相較而言，長期喝全脂牛奶和吃冰激凌的女性則比較容易受孕。

此項研究由哈佛醫(yī)學院的研究者負責。共有18000多名20歲至42歲的美國婦女參加該項研究。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，每天堅持低脂飲食的婦女因出現(xiàn)排卵障礙導致不孕的幾率會比常人高85%。相反，每天習慣吃些諸如冰激凌、黃油等高脂肪含量食品的婦女因排卵障礙發(fā)生不孕的幾率則要低得多。

研究人員分析，脂肪可能能夠幫助人體吸收某種脂溶性物質(zhì)，而這種物質(zhì)具有促進卵巢功能的作用。

這一發(fā)現(xiàn)與之前醫(yī)學界認為高脂飲食易導致不孕的理論截然相反。調(diào)查組織者之一、哈佛大學公共衛(wèi)生學院研究人員沙瓦羅認為，調(diào)查證據(jù)確鑿，建議有意受孕婦女每天食用少量高脂食品。