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中國食品網(wǎng)

青島茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究項目結(jié)題

   2008-12-25 中國食品網(wǎng)佚名582

    本報訊   日前,由青島萬里江茶業(yè)有限公司主辦的“青島茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究”項目結(jié)題報告會在青島市舉行。

    青島萬里江茶業(yè)有限公司是一家集茶葉種植加工、旅游觀光于一體的大型現(xiàn)代化茶場,幾年來一直致力于青島茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的研究。通過對青島茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀的調(diào)查研究,找出了制約青島茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的關(guān)鍵因素,為青島茶農(nóng)種植加工茶葉提供了有效的理論依據(jù)和指導(dǎo)。項目研究認(rèn)為,制約青島茶葉生產(chǎn)發(fā)展的關(guān)鍵因素包括茶園種植管理零散、技術(shù)推廣體系不健全、栽培技術(shù)不規(guī)范,特別是病蟲害防治技術(shù)不統(tǒng)一,加工標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)化,缺少快速檢測方法等。調(diào)研人員初步調(diào)查了嶗山茶園主要環(huán)境條件、病蟲害及其天敵的種類,制定了綜合防治技術(shù)措施并進行了實施。通過對大量茶葉樣本的系統(tǒng)研究,建立了可用于茶葉產(chǎn)品質(zhì)量控制的多元指紋圖譜數(shù)據(jù)庫及茶葉理化成分分析的操作規(guī)程。利用項目研究成果,借助萬里江茶葉龍頭企業(yè)平臺,該項技術(shù)推廣面積為130多公頃以上,增產(chǎn)茶葉11.2噸,新增產(chǎn)值550萬元以上,新增利潤45萬元,產(chǎn)生了明顯的社會經(jīng)濟效益。

 
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