整地施肥選擇土層深厚、質(zhì)地肥沃、疏松透氣的沙壤土，不要選擇十字花科蔬菜茬口。整地要精細(xì)，做到耕透、耙細(xì)、耢平，使土壤上虛下實(shí)。以基肥為主，追肥為輔，結(jié)合整地畝施腐熟農(nóng)家肥3000公斤，并配施適量化肥。
適期播種宜在7月底至8月中旬播種，播前作高壟，壟寬30厘米，高15厘米，溝寬20厘米。當(dāng)幼苗出現(xiàn)2片真葉時進(jìn)行間苗，間苗時注意去弱留強(qiáng)，每穴留苗2~3株，幼苗4~5片真葉時定苗。
田間管理秋蘿卜生長前期處于高溫多雨季節(jié)，應(yīng)及時鋤草中耕，中耕應(yīng)掌握先淺后深再淺的原則，注意不要傷根，防止?fàn)€根或裂口等。結(jié)合灌水每畝追施硫酸銨15~20公斤，施于近苗10厘米處，間隔15天后再灌人糞尿1~2次，每次每畝1000公斤。幼苗4~5片真葉時“破肚”，之前應(yīng)少澆水，促進(jìn)直根下扎。肉質(zhì)根頂部顯露地面，粗度近2厘米后應(yīng)注意施肥灌水。此時缺水會出現(xiàn)空心、肉硬、味辣，降低產(chǎn)量，收獲前5~6天停止灌水。
防蟲治病對根蛆類可用90%晶體敵百蟲500倍液灌根殺蛆；菜螟、菜青蟲可用50%辛硫磷乳油1000倍液防治；菜蚜類可用70%滅蚜松可濕性粉劑2000倍液防治；霜霉病可用65%代森錳鋅可濕性粉500~600倍液防治。任麗瑛