一、建舍

    選擇土壤透水性好，傾斜度在5～10度，向陽背風(fēng)的場地，場地應(yīng)平整，防止積水。

    二、選種

    目前主要有上海白鴨、中山麻鴨、北京鴨、櫻桃鴨、高郵鴨等品種，這些肉用鴨性情溫順，適應(yīng)性強(qiáng)，育肥性能好，很適宜密集化群飼圈養(yǎng)。

    三、飼料配方

    1、雛鴨期（1～25日齡）飼料配方：玉米50％、菜籽餅20％、碎米10％、麩皮10％、魚粉7.5％、骨粉1％、貝殼粉1％、食鹽0.5％。

    2、中鴨期（26～45％日齡）：玉米50％、菜籽餅5％、碎米10％、小麥17％、麩皮12％、魚粉4.5％、骨粉1％、貝殼粉1％、食鹽0.5％。

    3、育肥期（出售前7～15天）：玉米35％、米糠30％、粗面粉26.5％、黃豆5％、貝殼粉2％、骨粉1％、食鹽0.5％，后期去掉黃豆，減5％米糠，增加玉米10％。

    四、飼喂方法

    雛鴨出殼時，24小時內(nèi)應(yīng)及時給水，方法是在地面上放一塊塑料薄膜，灑一些開水或者萬分之一的土霉素水溶液，讓雛鴨自由飲水，同時把事先準(zhǔn)備好的飼料用水拌濕后撒在塑料薄膜上任其采食，開始少撒，邊喚吃邊撒，引導(dǎo)鴨認(rèn)食找食。1～3日齡每小時喂一次，要求在短時內(nèi)吃完。4日齡后飼料少給勤添，促使鴨晝夜自由采食，同時飲水要清潔充足。中鴨期是增重最快的階段，要定時喂料，讓其吃飽吃好，并加大運(yùn)動量，使之發(fā)育健壯。育肥期主要是提高鴨的食量，用人工填喂最好，將配合飼料加適宜溫開水拌成軟硬適中后，用手搓成手指大小顆粒，用人工填灌，每天填3～4次，每次填喂量按鴨消化力而定，填飽為宜，減小運(yùn)動量。 舍溫：1～3日齡舍溫30℃～31℃，4～7日齡28℃～30℃，8～14日齡25℃～28℃，15日齡以上保持20℃～25℃。 鴨舍內(nèi)要加強(qiáng)通風(fēng)、透光，保持空氣清新，食槽、飲水槽應(yīng)保持干凈，飼料保持新鮮，飲水應(yīng)清凈，雛鴨期墊草要勤換勤墊。夜間補(bǔ)光，每平方米放養(yǎng)雛鴨35～40只，成鴨10～15只。