1.飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)
產(chǎn)蛋前應(yīng)按種鴨的體形、體重、體尺的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選留。一般開(kāi)產(chǎn)前母番鴨體重2.5～3.0千克，同齡公鴨4.0～4.5千克，并按1：4～5的公母比例將多余公番鴨淘汰。分群飼養(yǎng)，種鴨以200～300只為一群，飼養(yǎng)密度為每平方米3～4只。鴨舍要注意通風(fēng)，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)以大為好，且要有林蔭野草。種番鴨在產(chǎn)蛋期對(duì)粗蛋白需要量較后備種番鴨高，日喂3次。
2.管理技術(shù)要點(diǎn)
?、藕侠矸秩骸７喨︷B(yǎng)分群時(shí)，要做到品種一致、日齡一致、體重一致，防止強(qiáng)弱混群。
?、迫︷B(yǎng)番鴨的四季管理。要根據(jù)四季氣候變化，采取相應(yīng)的管理措施。
春季，天氣逐漸暖和，是母番鴨盛產(chǎn)期，各種微生物也易滋生繁殖，因此，這段時(shí)間要對(duì)圈舍進(jìn)行一次徹底消毒，清理墊料，以減少疾病發(fā)生的機(jī)會(huì)。同時(shí)要喂以含蛋白質(zhì)和能量較高的日糧，以保證母鴨群以最快速度進(jìn)入高產(chǎn)期。春季產(chǎn)蛋率要達(dá)85％～90％左右。
夏季，主要任務(wù)是防暑降溫，可在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上搭遮蔭的涼棚，早晚多喂料，中午少喂，不斷供給清潔的飲水。這個(gè)季節(jié)產(chǎn)蛋率要保持在75％～80％。另外，還應(yīng)特別注意臺(tái)風(fēng)和雷陣雨對(duì)鴨群的襲擊，一般臺(tái)風(fēng)前夕和臺(tái)風(fēng)過(guò)后鴨群產(chǎn)蛋率比正常下降30％～40％，需7～10天才能恢復(fù)；暴風(fēng)驟雨對(duì)鴨群產(chǎn)蛋影響也很大，但2～3天就能恢復(fù)正常。
秋季，約在9月中下旬產(chǎn)蛋率開(kāi)始下降，產(chǎn)蛋率在30％左右時(shí)，可進(jìn)行人工強(qiáng)制換羽，過(guò)1個(gè)月左右，番鴨群又開(kāi)始產(chǎn)蛋，是全年中第二個(gè)產(chǎn)蛋期。只要日糧水平滿足要求，這個(gè)季節(jié)產(chǎn)蛋率仍可保持在75％以上，直到翌年的1月份。
冬季，主要是防寒保溫，番鴨相對(duì)比較怕冷，有陽(yáng)光的天氣，應(yīng)讓鴨群在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上活動(dòng)；營(yíng)養(yǎng)要保持適當(dāng)，使鴨群過(guò)冬時(shí)不至于太過(guò)瘦弱，為春季產(chǎn)蛋打下良好基礎(chǔ)。
?、遣煌a(chǎn)蛋期的管理。
產(chǎn)蛋初期和前期的重點(diǎn)是提高飼料質(zhì)量，適當(dāng)增加飼喂次數(shù)，盡快把產(chǎn)蛋率推向高峰。
產(chǎn)蛋中期保證高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，要注意飼料營(yíng)養(yǎng)濃度比上階段有所提高，光照穩(wěn)定略增加，日常操作程序固定，舍溫在10～30℃之間。
產(chǎn)蛋后期根據(jù)體重和產(chǎn)蛋率情況確定飼料的供給量，多放少關(guān)促進(jìn)運(yùn)動(dòng)，保持環(huán)境穩(wěn)定，適當(dāng)添加魚(yú)肝油及無(wú)機(jī)鹽添加劑。
⑷日常管理。周圍環(huán)境中存在各種細(xì)菌，因此，我們要采取一系列措施防止病菌進(jìn)入鴨舍，保護(hù)鴨群不受感染，舍外空地要干凈平坦。各種污物污水糞便必須經(jīng)排污系統(tǒng)排到指定地點(diǎn)，運(yùn)送飼料的卡車要在專用的倉(cāng)庫(kù)卸車，料倉(cāng)每3個(gè)月消毒1次。要保持生產(chǎn)區(qū)內(nèi)絕對(duì)清潔，鴨舍內(nèi)每次更換墊料后地面要打掃干凈。轉(zhuǎn)群后，鴨舍要消毒1次，進(jìn)入場(chǎng)區(qū)的車輛需在有消毒劑的消毒池中消毒，每周對(duì)場(chǎng)區(qū)道路清洗消毒1次。管理鴨群遵循先雛鴨后成鴨最后處理病鴨的順序。定期除塵，墊料要保持干燥。每?jī)芍苡玫庖簩?duì)供水系統(tǒng)管道消毒1次，飲用水也要消毒。不能把蛋堆放在潮濕高溫環(huán)境中，每天清理臟蛋，不要讓其經(jīng)過(guò)貯蛋區(qū)通道口，死鴨應(yīng)及時(shí)焚燒處理。鴨場(chǎng)內(nèi)不得飼養(yǎng)其他家禽，防止其他野生動(dòng)物進(jìn)入鴨場(chǎng)，特別是老鼠。
產(chǎn)蛋前應(yīng)按種鴨的體形、體重、體尺的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選留。一般開(kāi)產(chǎn)前母番鴨體重2.5～3.0千克，同齡公鴨4.0～4.5千克，并按1：4～5的公母比例將多余公番鴨淘汰。分群飼養(yǎng)，種鴨以200～300只為一群，飼養(yǎng)密度為每平方米3～4只。鴨舍要注意通風(fēng)，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)以大為好，且要有林蔭野草。種番鴨在產(chǎn)蛋期對(duì)粗蛋白需要量較后備種番鴨高，日喂3次。
2.管理技術(shù)要點(diǎn)
?、藕侠矸秩骸７喨︷B(yǎng)分群時(shí)，要做到品種一致、日齡一致、體重一致，防止強(qiáng)弱混群。
?、迫︷B(yǎng)番鴨的四季管理。要根據(jù)四季氣候變化，采取相應(yīng)的管理措施。
春季，天氣逐漸暖和，是母番鴨盛產(chǎn)期，各種微生物也易滋生繁殖，因此，這段時(shí)間要對(duì)圈舍進(jìn)行一次徹底消毒，清理墊料，以減少疾病發(fā)生的機(jī)會(huì)。同時(shí)要喂以含蛋白質(zhì)和能量較高的日糧，以保證母鴨群以最快速度進(jìn)入高產(chǎn)期。春季產(chǎn)蛋率要達(dá)85％～90％左右。
夏季，主要任務(wù)是防暑降溫，可在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上搭遮蔭的涼棚，早晚多喂料，中午少喂，不斷供給清潔的飲水。這個(gè)季節(jié)產(chǎn)蛋率要保持在75％～80％。另外，還應(yīng)特別注意臺(tái)風(fēng)和雷陣雨對(duì)鴨群的襲擊，一般臺(tái)風(fēng)前夕和臺(tái)風(fēng)過(guò)后鴨群產(chǎn)蛋率比正常下降30％～40％，需7～10天才能恢復(fù)；暴風(fēng)驟雨對(duì)鴨群產(chǎn)蛋影響也很大，但2～3天就能恢復(fù)正常。
秋季，約在9月中下旬產(chǎn)蛋率開(kāi)始下降，產(chǎn)蛋率在30％左右時(shí)，可進(jìn)行人工強(qiáng)制換羽，過(guò)1個(gè)月左右，番鴨群又開(kāi)始產(chǎn)蛋，是全年中第二個(gè)產(chǎn)蛋期。只要日糧水平滿足要求，這個(gè)季節(jié)產(chǎn)蛋率仍可保持在75％以上，直到翌年的1月份。
冬季，主要是防寒保溫，番鴨相對(duì)比較怕冷，有陽(yáng)光的天氣，應(yīng)讓鴨群在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上活動(dòng)；營(yíng)養(yǎng)要保持適當(dāng)，使鴨群過(guò)冬時(shí)不至于太過(guò)瘦弱，為春季產(chǎn)蛋打下良好基礎(chǔ)。
?、遣煌a(chǎn)蛋期的管理。
產(chǎn)蛋初期和前期的重點(diǎn)是提高飼料質(zhì)量，適當(dāng)增加飼喂次數(shù)，盡快把產(chǎn)蛋率推向高峰。
產(chǎn)蛋中期保證高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，要注意飼料營(yíng)養(yǎng)濃度比上階段有所提高，光照穩(wěn)定略增加，日常操作程序固定，舍溫在10～30℃之間。
產(chǎn)蛋后期根據(jù)體重和產(chǎn)蛋率情況確定飼料的供給量，多放少關(guān)促進(jìn)運(yùn)動(dòng)，保持環(huán)境穩(wěn)定，適當(dāng)添加魚(yú)肝油及無(wú)機(jī)鹽添加劑。
⑷日常管理。周圍環(huán)境中存在各種細(xì)菌，因此，我們要采取一系列措施防止病菌進(jìn)入鴨舍，保護(hù)鴨群不受感染，舍外空地要干凈平坦。各種污物污水糞便必須經(jīng)排污系統(tǒng)排到指定地點(diǎn)，運(yùn)送飼料的卡車要在專用的倉(cāng)庫(kù)卸車，料倉(cāng)每3個(gè)月消毒1次。要保持生產(chǎn)區(qū)內(nèi)絕對(duì)清潔，鴨舍內(nèi)每次更換墊料后地面要打掃干凈。轉(zhuǎn)群后，鴨舍要消毒1次，進(jìn)入場(chǎng)區(qū)的車輛需在有消毒劑的消毒池中消毒，每周對(duì)場(chǎng)區(qū)道路清洗消毒1次。管理鴨群遵循先雛鴨后成鴨最后處理病鴨的順序。定期除塵，墊料要保持干燥。每?jī)芍苡玫庖簩?duì)供水系統(tǒng)管道消毒1次，飲用水也要消毒。不能把蛋堆放在潮濕高溫環(huán)境中，每天清理臟蛋，不要讓其經(jīng)過(guò)貯蛋區(qū)通道口，死鴨應(yīng)及時(shí)焚燒處理。鴨場(chǎng)內(nèi)不得飼養(yǎng)其他家禽，防止其他野生動(dòng)物進(jìn)入鴨場(chǎng)，特別是老鼠。