MSC由大型食品及消費(fèi)品生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合利華（Unilever）和國際自然保護(hù)團(tuán)體--世界野生動(dòng)物保護(hù)基金會(huì)（WWF）共同創(chuàng)辦于1997年，并在1999年獨(dú)立，于2000年3月1日正式成立。
海洋管理理事會(huì)(MSC)理論是一個(gè)獨(dú)立的非營利組織, 總部在英國倫敦。
海洋管理理事會(huì)世界各地的工作組籌備定義“可持續(xù)的，良好管理的”水產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在經(jīng)過300多次的協(xié)商，有關(guān)方面制定了“不過量捕撈，保護(hù)漁業(yè)資源。若漁業(yè)資源已經(jīng)枯竭，只能在可恢復(fù)漁業(yè)資源的前提下進(jìn)行捕撈”，“在維持漁場(chǎng)所在海域的生態(tài)多樣性及繁殖能力的條件下可進(jìn)行捕撈”等原則和標(biāo)準(zhǔn)。促進(jìn)負(fù)責(zé)任捕魚,并制定了環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),為可持續(xù)和管理良好的漁場(chǎng)。
海洋管理理事會(huì)主要支持機(jī)構(gòu)包括主要的歐洲及美國零售商，制造商以及食品服務(wù)運(yùn)營機(jī)構(gòu)。目前，世界上有關(guān)保護(hù)過度捕撈魚種的組織日漸增加。這些組織努力采取措施保護(hù)瀕危魚種，愈來愈多的組織要求加入以英國為總部的海洋管理理事會(huì)（MSC），以取得該理事會(huì)的認(rèn)證。自1999年開始，專家針對(duì)特定捕撈魚種進(jìn)行調(diào)查，并貼上符合MSC規(guī)范的認(rèn)證標(biāo)簽，以此來控制和保護(hù)魚種。