根據(jù)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委：認(rèn)監(jiān)委2011年第35號(hào)公告 關(guān)于發(fā)布危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證相關(guān)文件的公告
為進(jìn)一步完善危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證（以下簡(jiǎn)稱HACCP體系認(rèn)證）制度，規(guī)范HACCP體系認(rèn)證工作，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例》等有關(guān)規(guī)定，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委制定了《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》和《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證依據(jù)與認(rèn)證范圍（第一批）》，現(xiàn)予以發(fā)布。
本公告相關(guān)文件自2012年5月1日起實(shí)施。
5、認(rèn)證程序
5.1 認(rèn)證申請(qǐng)
5.1.1申請(qǐng)人應(yīng)具備以下條件：
（1） 取得國(guó)家工商行政管理部門或有關(guān)機(jī)構(gòu)注冊(cè)登記的法人資格（或其組成部分）；
（2） 取得相關(guān)法規(guī)規(guī)定的行政許可文件（適用時(shí)）；
（3） 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品符合適用的我國(guó)和進(jìn)口國(guó)（地區(qū)）相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求；
（4） 按照本規(guī)則規(guī)定的認(rèn)證依據(jù)，建立和實(shí)施了文件化的HACCP體系，且體系有效運(yùn)行3個(gè)月以上；
（5） 一年內(nèi)未發(fā)生違反我國(guó)和進(jìn)口國(guó)（地區(qū)）相關(guān)法律、法規(guī)的食品安全衛(wèi)生事故；
五年內(nèi)未因違反本規(guī)則6.2.2（4）、（5）條款而被認(rèn)證機(jī)構(gòu)撤銷認(rèn)證證書。