中國食品網(wǎng)

制定物料品質控制標準

   2012-07-30 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)1011
    凡是采購的材料、零部件及總成品,均成為企業(yè)產(chǎn)品中的某部分,且直接影響產(chǎn)品的品質,包括校正與特殊制程等的服務品質、都應加以考慮。企業(yè)在采購時,只有制定完善的品質控制標準才能是品質糾紛得以避免或迅速解決。物料品質控制標準至少應包含下列6項:

 

    一、規(guī)格、圖樣與采購訂單的要求。

 

    采購業(yè)務應擬訂一套合適的規(guī)定,以確保供應物料的要求得以明確敘述、溝通,最重要的是完全被供應商所了解,這樣規(guī)定可包含擬訂規(guī)格、圖樣及采購訂單以及下訂單前買賣雙方會談等等的書面程序,其他適合物料采購的方法。

 

    二、品質保證的協(xié)議

 

    對供應商所負的品質保證責任,應與其達成明確的協(xié)議。品質保證協(xié)議條款應與企業(yè)經(jīng)營的需要相稱,且避免不必要的成本。對于某些狀況,可能涉及正式品質體系時,需包含企業(yè)和供應商物料保證系統(tǒng)的定期評鑒。

 

    三、驗證方法的協(xié)定

 

    對于是否符合企業(yè)要求而查驗的方法,應與供應商擬訂一個明晰的協(xié)定。此協(xié)定亦可涵蓋為求進一步的物料改進而交換的測試資料。所達成的協(xié)定可將要求條件及檢驗、測試或抽樣方法在解釋上的困惑減到最少。

 

    四、解決物料糾紛的條款

 

    與供應商擬訂各種制度及程序,以便于解決品質糾紛。所定條款應包括處理例行性與非例行性等事情,并且最重要的一點是企業(yè)和供應商對于影響品質的事情,必須有改善溝通渠道的條款。

 

    五、接收檢驗計劃與管理

 

    應建立適當?shù)姆椒ㄒ源_保接收物料的管制。這些辦法包含隔離場所或其他合適的方法避免誤用不合格物料。

 

    接收檢驗執(zhí)行的程度應謹慎規(guī)劃。有必要檢驗時檢驗水準的選擇應考慮總體成本。此外,如決定實施檢驗必須仔細選擇受檢的特性項目。在物料到達前必須確定所需的工具、量規(guī)、儀表、裝備器材等備妥,經(jīng)過適當校正,并有足夠訓練有素的檢驗人員。

 

    六、接收品質記錄

 

    應保持適當?shù)慕邮掌焚|記錄,確保以往的資料完備,這樣就可以評核供應商的績效與品質趨勢。此外,為追溯的目的而需維持批次的識別記錄文件,在某些情況下,可能有用而且必要。


 
舉報 0 收藏 0 打賞 0
 
更多>同類質量管理
推薦圖文
推薦質量管理
點擊排行
網(wǎng)站首頁  |  關于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權隱私  |  服務條款  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報