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良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證的幾個(gè)特殊用語(yǔ)辨析

   2013-04-02 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)3627
1)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者組織。GAP 認(rèn)證申請(qǐng)組織分為兩種:農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者組織。兩者的區(qū)別及檢查要求見下表:
  農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者組織
 
定義
 
代表農(nóng)場(chǎng)的自然人或法人, 并對(duì)農(nóng)場(chǎng)出售的產(chǎn)品負(fù)法律責(zé)任,如農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)。
 
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者聯(lián)合體,該農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者聯(lián)合體具有合法的組織結(jié)構(gòu)、內(nèi)部程序和內(nèi)部控制,所有成員按照良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的要求注冊(cè),并形成清單,說(shuō)明注冊(cè)狀況。如農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、農(nóng)業(yè)企業(yè)加農(nóng)戶組織。
 
認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn) GAP 系列標(biāo)準(zhǔn)
 
1、GAP 系列標(biāo)準(zhǔn)
2、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范實(shí)施規(guī)則:附件4 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者
組織質(zhì)量管理體系
 
檢查要求 對(duì)質(zhì)量管理體系無(wú)要求 要求建立質(zhì)量管理體系,有質(zhì)量管理文件
 
檢查次數(shù)
 
通知檢查:1 次/年
不通知檢查:10%抽查
通知檢查:1 次/年
不通知檢查:1 次/年
 

   2)一級(jí)認(rèn)證和GAP 二級(jí)認(rèn)證。GAP 認(rèn)證類型分為兩種:GAP 一級(jí)認(rèn)證和GAP二級(jí)認(rèn)證。區(qū)別主要是標(biāo)準(zhǔn)中所列的控制點(diǎn)滿足條件不同,區(qū)別如下:
  一級(jí)認(rèn)證 二級(jí)認(rèn)證
 
控制點(diǎn)要求
 
一級(jí)控制點(diǎn):100%符合
二級(jí)控制點(diǎn):95%符合
三級(jí)控制點(diǎn):無(wú)要求
 
一級(jí)控制點(diǎn):95%符合
注:可能導(dǎo)致消費(fèi)者、員工、動(dòng)植物安生和環(huán)境
嚴(yán)重危害的控制點(diǎn)必須符合要求。
二級(jí)控制點(diǎn):無(wú)要求
三級(jí)控制點(diǎn):無(wú)要求

 


 
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