第五屆深圳餐飲博覽會展出面積預計80000平方米，預估參展商1500+，買家觀眾100000+。基于第四屆深圳餐博會原8大主題展區(qū)資源及餐飲發(fā)展新趨勢，為滿足餐飲全產業(yè)鏈一站式更深需求，第五屆深圳餐博會圍繞健康新主題將增設預制菜、冷鏈與配送展區(qū)，并將重點推出6大精品區(qū)+6大產業(yè)論壇，在積極推動食材從“田間到餐桌”的轉化的同時，通過擴大數(shù)字化、智能化的技術服務，加大餐飲場景多元化的需求配套品牌引進，迎合深圳市場的融合性，也帶動深圳作為科技創(chuàng)新之城在餐飲發(fā)展領域體現(xiàn)出來的標桿力量。

展區(qū)主題分類：

【食材原料】

【酒類、飲品、咖啡】

【中央廚房及餐廚設備】

【預制品及調味料】

【冷鏈與配送】 【數(shù)智化餐飲】

【餐飲配套與服務】

【鄉(xiāng)村振興協(xié)作產品】

展品細分：

         食材原料

糧油米面、食品干貨、肉類蛋品、火鍋食材、水產海鮮、凍品原料、健康果蔬、農土特產等；

         酒類、飲品、咖啡

白酒、葡萄酒、啤酒、果蔬汁類、乳制品、功能性飲品、茶及奶茶飲品，植物蛋白飲料，咖啡等；

         中央廚房及餐廚設備

后廚標準化供應、團餐加工、凈菜供應鏈、央廚設備制造及整體解決技術與方案及餐廚環(huán)境用品及設備；

         預制品及調味料

食材深加工標準化成品及半成品、冷凍速食、調味配料等；

         冷鏈與配送

冷鏈物流配送設備、系統(tǒng)及服務，生鮮農產品、餐飲采購配送一體化物流解決方案等；

         數(shù)智化餐飲：

餐飲新零售、互聯(lián)網及數(shù)字化餐飲、送餐機器人、智能收銀系統(tǒng)與設備、餐飲管理軟件、智慧餐飲技術與解決方案等；

         餐飲配套與服務

包裝設計、外賣配送系統(tǒng)、食品檢測、餐飲店面設計、品牌策劃、餐飲管理軟件、餐飲配送、集采平臺及信息化等供應鏈服務等；

         鄉(xiāng)村振興協(xié)作產品

產業(yè)幫扶基地及國家鄉(xiāng)村振興重點地區(qū)的優(yōu)質農副產品；

精品展區(qū)

【餐飲機器人集群展區(qū)】【產業(yè)直播集群區(qū)】

【預制菜展區(qū)】【藥食同源集群展區(qū)】

【中國粉面產業(yè)展區(qū)】【鄉(xiāng)村振興協(xié)作展區(qū)】

 
目標觀眾

         餐飲食材經銷/分銷/貿易商，酒店餐飲配送、食材分銷等渠道商；

         肉類、水產海鮮、冷凍食品、糧油調味料及干貨、餐廚設備等大型專業(yè)市場負責人，大型食品冷藏物流基地、農貿批發(fā)及農副產品交易中心負責人；

         大型酒店、連鎖餐企、中/西式餐廳、快餐、團餐、火鍋、旅游度假景點、酒吧、咖啡店、KTV等娛樂場所采購負責人；

         餐飲品牌老板、加盟商、創(chuàng)業(yè)者、投資機構及海內外餐飲項目投資人；

         中央廚房類大型餐飲機構、大型商超、養(yǎng)老機構及學校食堂、工業(yè)園區(qū)、醫(yī)院政府等食堂機構;

         生鮮品牌及農副優(yōu)食材類社區(qū)店運營負責人；

         行業(yè)專業(yè)人士及相關行業(yè)協(xié)會、部門、機構。

         地方食材代言及直播帶貨機構及代表

市場推廣

細致觀眾邀約計劃確保有效專業(yè)觀眾參展

         呼叫中心

         社群裂變邀約

         媒體推廣及組團參觀

         全國同類展會邀約專業(yè)觀眾

         微信、短信、郵件邀約

         全球系統(tǒng)性的全年宣傳計劃

渠道廣告推廣

         地區(qū)渠道，覆蓋180000+餐飲店面

         全國餐飲行業(yè)協(xié)會資源精準邀請

         線上行業(yè)社群信息分享裂變邀約

         全國餐飲收銀系統(tǒng)廣告植入，200000+系統(tǒng)信息裂變

         各類行業(yè)會議及培訓活動合作渠道，對餐飲人資源的定向邀請

         地鐵、公交、購物中心集中時段推廣

媒體推廣

         新媒體：

         抖音、快手、火山、西瓜四大高流量視頻網站，與內容制作平臺合作，同步推廣宣傳餐博會入駐品牌及邀約品牌的產品展示；

         百度、搜狐、騰訊、頭條、微博、網易、大魚、知乎、百家、一點資訊十大信息及搜索平臺

         具備100萬+私域流量、在餐飲行業(yè)發(fā)展方向有引導性的城市大V推廣合作

展會組織架構

指導單位：全國工商聯(lián)餐飲委員會  廣東省農業(yè)農村廳 

深圳市商務局   深圳市鄉(xiāng)村振興和協(xié)作交流局

支持單位：深圳市市場監(jiān)督管理局

主辦單位：深圳市國商佳美展覽有限公司

聯(lián)合主辦：廣東省廚具協(xié)會、深圳市商用廚具行業(yè)協(xié)會、深圳市團餐行業(yè)協(xié)會、深圳市飲食服務行業(yè)協(xié)會

協(xié)辦單位：深圳市餐飲商會、深圳市酒類行業(yè)協(xié)會、

深圳市農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會、

深圳市日式料理行業(yè)協(xié)會、 深圳市食品工業(yè)協(xié)會、

深圳市連鎖經營協(xié)會、深圳市食品行業(yè)協(xié)會 廣州地區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會、

三亞市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會

戰(zhàn)略伙伴：國家食品行業(yè)生產力促進中心、中央廚房商學院、

中膳國際團餐產業(yè)聯(lián)盟 中央廚房產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟

深圳市商業(yè)美術設計促進會

媒體支持：廣東廣播電視臺、深圳衛(wèi)視、惠州廣播電視臺、東莞廣播電視臺、河源廣播電視臺  巨量引擎