2021年中國(guó)烘焙市場(chǎng)份額卻超過2600.8億元，同比增長(zhǎng)19.9%，預(yù)計(jì)該市場(chǎng)規(guī)模將在2023年達(dá)到3069.9 億元。盡管目前中國(guó)（大陸）烘焙食品終端零售額位居全球第二，但中國(guó)（大陸）烘焙食品人均消費(fèi)量?jī)H為7.28kg/人/年，不足全球平均水平的1/2，相較歐美、日本等仍存在較大差距。巨大的市場(chǎng)潛力下，行業(yè)的內(nèi)卷愈發(fā)激烈，品牌新舊更替的戲碼正在不斷上演。由于烘焙食品行業(yè)進(jìn)入門檻較低，導(dǎo)致眾多小型烘焙食品企業(yè)爭(zhēng)相進(jìn)入瓜分市場(chǎng)?，F(xiàn)階段，烘焙食品行業(yè)的玩家主要包括三大類：地方中小型烘焙食品企業(yè)、本土連鎖烘焙食品企業(yè)以及外資品牌企業(yè)。

 

展覽計(jì)劃

展會(huì)名稱：2023第二屆重慶國(guó)際烘焙展覽會(huì)

同期舉辦：2023重慶國(guó)際新茶飲與咖啡展覽會(huì)

展出日期：2023年5月8-10日

展會(huì)面積：20000平米

展商數(shù)量：500+參展

展會(huì)觀眾：22000人次

 

展品范圍

◆烘焙原料：烘焙原輔料、 烘焙添加劑、保鮮劑、 烘焙餡料、 蛋糕裝飾物

◆烘焙生產(chǎn)：月餅及月餅生產(chǎn)、家用烘焙產(chǎn)品及家用烘焙產(chǎn)品生產(chǎn) 、伴手禮及伴手禮生產(chǎn)、 糕點(diǎn)及糕點(diǎn)生產(chǎn)、糖果及糖果生產(chǎn)、零食及零食生產(chǎn)、咖啡及咖啡機(jī)、烘焙工藝與研發(fā)技術(shù)

◆烘焙設(shè)備：烘焙生產(chǎn)設(shè)備、烘焙器具模具、烤箱及烘焙相關(guān)設(shè)備

烘焙產(chǎn)品包裝解決方案：烘焙產(chǎn)品包裝材料、烘焙包裝設(shè)備及工具、烘焙包裝設(shè)計(jì)

◆家庭烘焙：小包裝烘焙原輔料、家用模具用具、家用(烤箱、廚師機(jī)、攪拌機(jī)等)、家用包裝飾品；

◆冰淇淋：冰淇淋設(shè)備、冰淇淋凝凍機(jī)、雪糕機(jī)、棒棒冰機(jī)、冰棒機(jī)、冷飲機(jī)械冰淇淋模具等

◆咖啡及飲品原料、輔料：咖啡生豆、烘焙咖啡豆、速溶咖啡、易理包咖啡、咖啡飲料、咖啡食品、奶油、植脂奶精、糖包、。酒、果醬、果粉、果汁、冰淇淋粉、奶茶粉、原漿、奶昔粉、雪泡粉、茶等。

◆咖啡、飲品制作設(shè)備及器具：全自動(dòng)咖啡機(jī)、半自動(dòng)咖啡機(jī)、專業(yè)磨豆機(jī)、珍珠奶茶咖啡機(jī)、咖啡器具、茶用器具、茶具好爐具、冷/熱飲料機(jī)、凈水過濾器、奶油發(fā)泡器、自動(dòng)售飲機(jī)、咖啡杯、咖啡勺、濾紙、咖啡壺、冰滴器、沖茶器等，咖啡具精品禮盒、咖啡烘焙設(shè)備、咖啡生豆、熟豆咖啡加工生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)，制冰機(jī)、碎冰機(jī)、冰粒機(jī)、雪花機(jī)、雪泥和雪霜機(jī)等。

◆其他：烘焙特許加盟、烘焙相關(guān)實(shí)驗(yàn)室與檢測(cè)設(shè)備、 展示柜、儲(chǔ)藏與冷藏柜餐飲設(shè)備、 OEM/ODM代工、 相關(guān)服務(wù)、 信息技術(shù)、餅店裝飾、物流、媒體、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)；

 

2023第二屆重慶國(guó)際烘焙展覽會(huì)

電話：010-5969 4133

聯(lián)系人：李想 13811446923 （同微信）

郵箱：qianheexpo@163.com