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2015“王力咖啡”全球咖啡精英論壇(RE:VERB)

   2015-12-08 291狀態(tài)
展會日期 2015-12-15 至 2015-12-17
展出城市 廣州市
展出地址 廣州市海珠區(qū)新港東路1000號
展館名稱 廣州保利世貿(mào)博覽館1-2號館
主辦單位 博聞(中國)有限公司
承辦單位 上海博華國際展覽有限公司
官方網(wǎng)站 http://www.hotelex.cn/zh-cn/guangzhou
展會說明
原標題:2015“王力咖啡”全球咖啡精英論壇(RE:VERB)即將亮相廣州 
2015年12月7日——據(jù)市場分析,中國咖啡消費市場年均增長為15%左右,預計在10年之內(nèi),中國咖啡消費市場預計可達1萬億元人民幣,2030年之前,中國咖啡消費市場可能會到2-3萬億元人民幣。相比全球,中國目前的咖啡市場仍處于發(fā)展階段。

RE:VERB廣州 ,聚焦國內(nèi)咖啡精英論壇

為探索全球咖啡市場環(huán)境的變化以及精品咖啡商業(yè)模式在中國的創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展,RE:VERB廣州應運而生,由世界咖啡組織(World Coffee Events, WCE)主辦,上海博華國際展覽有限公司(UBM Sinoexpo)承辦的首屆RE:VERB廣州將于12月14日在廣州花園酒店舉行。該活動以為期一天的論壇形式,邀請5位來自全球的精品咖啡界具有影響力的專家及咖啡師冠軍擔任演講嘉賓,分享他們在咖啡采購、制作以及咖啡店的運營,咖啡社區(qū)的建立等不同領域的寶貴經(jīng)驗及最佳實踐,現(xiàn)場還將結合多媒體展現(xiàn)方式,為眾多業(yè)內(nèi)聽眾和行業(yè)媒體帶來一場令人難忘的咖啡行業(yè)專業(yè)盛會。

RE:VERB一詞源于英文單詞"reverberate”,意思是“回響”,RE:VERB的發(fā)起旨在匯集世界各地的咖啡愛好者們分享他們的經(jīng)驗與知識,并將創(chuàng)意和成功案例傳遞到本地的咖啡社區(qū),從而促進本地咖啡文化與經(jīng)濟的發(fā)展。

RE:VERB廣州,呈現(xiàn)全明星演講陣容

本屆RE:VERB廣州邀請到的演講嘉賓陣容強大,包括“卓越杯精品咖啡”(Cup of Excellence)賽事的國際評委Darrin Daniel,世界頂級咖啡師培訓師Francesco Sanapo,美國精品咖啡協(xié)會(SCAA)和咖啡質量協(xié)會(CQI)的品鑒師導師Damon Chen,世界咖啡杯測大賽冠軍Cory Andreen和世界咖啡沖煮大賽冠軍Matt Perger。

論壇的演講主題涵蓋了咖啡供應鏈及市場運營等各個環(huán)節(jié),其中包括:如何有效地運營咖啡館,深入客戶洞察、提高客戶服務、探索咖啡市場的可持續(xù)發(fā)展、分享咖啡烘焙的技藝和批發(fā)藝術、建立咖啡社區(qū)以及分享咖啡社區(qū)的未來軌道。RE:VERB廣州分為上午和下午環(huán)節(jié)、在下午的環(huán)節(jié)中將設嘉賓小組討論活動,通過問答形式,與現(xiàn)場聽眾進行互動,共同探討時下咖啡領域的熱點話題。

RE:VERB廣州是WCE繼在巴西和韓國舉行的第三場世界范圍的咖啡精英論壇,該活動不僅吸引了來自世界范圍的咖啡愛好者們到場參加,更引起了業(yè)內(nèi)專家和媒體的廣泛關注。

論壇議程:

9:30-10:00

嘉賓入場

10:00-11:00

上午環(huán)節(jié)

 

演講嘉賓: Darrin Daniel

 

主題:一個咖啡買家的旅程:可持續(xù)以及面臨的挑戰(zhàn)

11:00-11:15

茶休

11:15-12:30

設計電影

 

演講嘉賓: Francesco Sanapo

 

主題:咖啡師2.0和第三波咖啡潮

12:30-14:00

午餐

14:00-16:00

下午環(huán)節(jié)

 

演講嘉賓: Damon Chen

 

主題:烘焙和小型商業(yè)模式:精品咖啡的批發(fā)藝術

 

演講嘉賓: Cory Andreen

 

主題:建立一個咖啡社區(qū)

16:00-16:15

茶休

16:15-17:15

演講嘉賓Matt Perger

 

主題: 破獲咖啡神話

17:15-17:55

小組討論&現(xiàn)場問答

17:55-18:00

活動結束

 

欲了解論壇議程及嘉賓信息,請訪問:http://www.hotelex.cn/zh-cn/guangzhou/events/REVERB-Guangzhou/Organizer

 

活動報名,請聯(lián)系:

上海博華國際展覽有限公司
Ms. Eva Pang
Tel: +86 21 3339 2242
E-mail:
eva.pang@ubmsinoexpo.com

(注:本活動為付費論壇,售票:RMB850/人,報名截止日:12月11日)

 

聯(lián)系方式
聯(lián)系人:白智勇
電話:
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