上海國(guó)際高端食材展覽會(huì)

2017 Shanghai International Premium Food Exhibition

日期：2017年3月27-29日

地點(diǎn)：上海展覽中心

市場(chǎng)展望

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)，中國(guó)餐飲行業(yè)2015年實(shí)現(xiàn)收入32310億元人民幣，同比增長(zhǎng)11.7%; 餐飲收入占到社會(huì)消費(fèi)品零售總額的10.7%，2015年中國(guó)消費(fèi)者外出餐飲消費(fèi)快速增長(zhǎng)，人均每月花費(fèi)163美元在外就餐，比亞太地區(qū)平均水平高出16%。餐飲行業(yè)繼續(xù)保持了較高的增長(zhǎng)率。餐飲收入增速于五年后再次恢復(fù)至高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅的水平。

隨著餐飲市場(chǎng)的穩(wěn)步擴(kuò)大，人們的消費(fèi)觀(guān)念的也在逐漸轉(zhuǎn)變。高端餐飲市場(chǎng)在轉(zhuǎn)型與調(diào)整中趨于理性，市場(chǎng)發(fā)展逐漸趨向“高品質(zhì)而非高價(jià)位”；消費(fèi)者對(duì)餐飲食材的要求更趨向健康、綠色、安全和高品質(zhì)。高端食材越來(lái)越受到市場(chǎng)的青睞，尤其高品質(zhì)的進(jìn)口優(yōu)質(zhì)食材受到消費(fèi)者的追捧。隨著婚宴及商務(wù)宴請(qǐng)市場(chǎng)的穩(wěn)步增長(zhǎng)，高端食材的市場(chǎng)需求將進(jìn)一步提高，中國(guó)高端食材消費(fèi)市場(chǎng)前景廣闊。

上海國(guó)際高端食材展覽會(huì)（PF China 2017）將于2017年3月27-29日在上海展覽中心舉行，活動(dòng)專(zhuān)注于高端食材行業(yè)，集中展示來(lái)自世界各地的頂級(jí)食材，打造中國(guó)酒店餐飲及高端餐廳采購(gòu)頂級(jí)服務(wù)交易平臺(tái)。展會(huì)同期將舉辦上海國(guó)際高端食材品鑒會(huì)及多場(chǎng)高端行業(yè)論壇。

為什么選擇 PF China：

-      中國(guó)唯一專(zhuān)注于高端食材領(lǐng)域的國(guó)際性展覽會(huì)

-      專(zhuān)業(yè)服務(wù)于中國(guó)酒店餐飲及高端餐廳的頂級(jí)食材采購(gòu)平臺(tái)

-      德國(guó)、法國(guó)、美國(guó)、西班牙、巴西、韓國(guó)均組織國(guó)家展團(tuán)參與PF China 2017

-      同期活動(dòng)精彩紛呈、匯聚國(guó)內(nèi)外眾多行業(yè)知名機(jī)構(gòu)及專(zhuān)家參與

專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾來(lái)源：

-  星級(jí)酒店及中高檔餐廳                                                             

-  商場(chǎng)及連鎖超市

-  高端食品生產(chǎn)企業(yè)                                                                          

-  高端食材代理商、進(jìn)出口商、經(jīng)銷(xiāo)商

-  食材行業(yè)電商                                                                                 

-  食材供應(yīng)商、配送商

-  相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)                                                                                  

-  連鎖加盟品牌商

-  行業(yè)投融資機(jī)構(gòu)                                      

-  政府部門(mén)                                                                                  

-  行業(yè)媒體

展品范圍:

肉類(lèi)    ： 鮮肉、冷凍肉、肉類(lèi)制品等   

水產(chǎn)海鮮： 海鮮、水產(chǎn)品、干品、深加工制品等

禽類(lèi)    ： 速凍家禽、禽肉深加工產(chǎn)品、蛋類(lèi)等 

蔬果類(lèi) ： 蔬菜、蔬菜制品、各類(lèi)水果  

飲品類(lèi) ： 咖啡、茶葉、果汁、葡萄酒、軟飲料、高端飲用水等 

有機(jī)食品： 有機(jī)原料和半成品、有機(jī)蔬菜、水果等

調(diào)味品 ： 高端食用油、調(diào)味料、醬類(lèi)、湯料等  

烘焙類(lèi) ： 焙烤原輔料、焙烤添加劑、保鮮劑、焙烤餡料等

特色食材： 山珍野味、菌類(lèi)、燕窩、蟲(chóng)草、雜糧制品等

同期活動(dòng)：

上海國(guó)際高端食材品鑒會(huì)

主題：品味世界，尊享美食

日期：2017年3月27日-28日

地點(diǎn)：上海展覽中心

上海國(guó)際美食烹飪大賽

主題：美食聯(lián)通世界

日期：2017年3月27日

地點(diǎn)：上海展覽中心

中國(guó)跨境電商發(fā)展論壇

主題：整合資源，聯(lián)通全球食材市場(chǎng)

日期：2017年3月28日

地點(diǎn)：上海展覽中心（會(huì)議廳）

更多信息，請(qǐng)登錄活動(dòng)官方網(wǎng)站：www.pfchinaexpo.com

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