2021第四屆北京餐飲食材及火鍋燒烤展會(huì)

2021 The 4th Beijing International Catering Food Ingredients and Hot Pot Barbecue Expo

時(shí)間：2021年4月21-23日  地點(diǎn)：北京亦創(chuàng)國際會(huì)展中心

批準(zhǔn)單位：

北京市商務(wù)局

聯(lián)合主辦：

中國食文化研究會(huì)食材專業(yè)委員會(huì)

中國食文化研究會(huì)火鍋燒烤專業(yè)委員會(huì)

中國食文化研究會(huì)健康團(tuán)膳發(fā)展委員會(huì)

協(xié)辦單位：

中國餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

中國酒店特色原料聯(lián)盟

中國烹飪大師名廚俱樂部

北京冷凍冷藏食品經(jīng)銷商協(xié)會(huì)

展位預(yù)定：010-86487300-802/13520128731（同微信）

展會(huì)網(wǎng)址：http://www.aiboexpo.com

展會(huì)概況

“中國餐飲采購展覽會(huì)”以“采購誠信好產(chǎn)品為主題，為企業(yè)搭建交友、學(xué)習(xí)、交流、宣傳、銷售為目的平臺(tái)”。專注訂貨、經(jīng)銷、電商、菜品創(chuàng)新、論壇及烹飪大賽，依托餐飲產(chǎn)業(yè)30多年專業(yè)客戶資源，立足北京，覆蓋全國餐飲行業(yè)貿(mào)易盛會(huì)。

上屆展會(huì)規(guī)模達(dá)20000平方米，來自禽類、農(nóng)產(chǎn)品、生鮮類、水產(chǎn)類、預(yù)制菜、調(diào)理食品、火鍋料/涮品、速凍食品、菌類蔬菜、調(diào)味品及餐飲/酒店業(yè)的食材原料、餐廚用品及設(shè)備、餐飲供應(yīng)鏈/服務(wù)軟件系統(tǒng)、互聯(lián)網(wǎng)+餐飲營銷、中央廚房設(shè)備/設(shè)計(jì)/運(yùn)營配套、半成品加工設(shè)備/調(diào)味品生產(chǎn)-灌裝-包裝流水線、冷藏冷凍食品配送、冷鏈物流、商用冷庫及制冷設(shè)備配套、外賣產(chǎn)品/打包盒/大數(shù)據(jù)應(yīng)用、餐飲加盟、產(chǎn)品代加工（OEM）等相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)參展。預(yù)計(jì)2019年全國專業(yè)采購商將超過30000人。

本屆展覽規(guī)模：

30000平米，4場烹飪大賽、餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)、500+展商、2000款新品展示、6000+餐飲經(jīng)銷商、18000+酒店/餐廳終端采購商…………

展會(huì)優(yōu)勢

由服務(wù)餐飲業(yè)30多年的東方美食傳媒組織

立足北京，覆蓋全國餐飲行業(yè)的展示、貿(mào)易平臺(tái)

與國家權(quán)威機(jī)構(gòu)及媒介強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，開展專業(yè)買家采購邀請活動(dòng)

舉辦大型國際餐飲大賽，對接會(huì)、論壇、發(fā)布會(huì)等為展會(huì)增添更多專業(yè)人士

北京是餐飲行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)、大市場，北京是商品進(jìn)入各地市場的捷徑窗口。

中國南方地區(qū)市場飽和，而北方市場的容量更具優(yōu)勢，市場潛力巨大。

展會(huì)亮點(diǎn)

展會(huì)將繼續(xù)圍繞“一展、兩對接、四比賽及多場論壇”展開。

國際烹飪大賽、行政總廚爭霸賽、34菜系紅廚帽美食團(tuán)體賽及“廚邦”超級涼菜萬元大獎(jiǎng)賽。好項(xiàng)目，共分享項(xiàng)目對接大會(huì)、食學(xué)論壇、我產(chǎn)我食“伊尹倡議”、生態(tài)村與生態(tài)餐論壇、紅廚帽餐廳榜單、優(yōu)秀美食圖書推薦評選及展示活動(dòng)、全國紅廚帽餐廳1500創(chuàng)始人峰會(huì)、新菜品品鑒會(huì)及120場CTP、JTP、KTP全國巡展活動(dòng)等。匯集了全國的餐飲采購商資源，為展會(huì)的專業(yè)觀眾提供了保障。

參展范圍

1、水產(chǎn)品：魚類、貝類、蝦類、蟹等水產(chǎn)鮮活品、凍品、干貨；魚糜魚漿制品；海鮮腌制品、調(diào)味品、調(diào)理食材；

2、冷鮮肉：肉食及成品、冷凍肉食品、高端牛養(yǎng)肉、家禽及禽蛋類產(chǎn)品、人造及天然腸衣；

3、果蔬類：新鮮果蔬產(chǎn)品，冷凍果蔬產(chǎn)品，果蔬加工制品，進(jìn)口果蔬；

4、海參類：即食海參、半干海參、鹽干海參、淡干海參。國外海參干、鮮品及其深加工產(chǎn)品；海參、水產(chǎn)養(yǎng)殖加工、包裝運(yùn)輸設(shè)備：

5、進(jìn)口食材：進(jìn)口水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等；

6、生鮮電商：平臺(tái)型電商、直營電商、果蔬電商、綜合食品電商、水產(chǎn)品電商、進(jìn)口食品電商等；

7.配套設(shè)施：調(diào)味品、調(diào)理食材、洗滌設(shè)備、廚房設(shè)備、冷鏈物流、智能管理、中央廚房設(shè)備、餐廚酒店用品  冷凍、加工、保鮮技術(shù)及設(shè)備；包裝材料、設(shè)備及工藝；環(huán)保、殺菌技術(shù)設(shè)備；添加劑；稱重、烘干、切斷、魚糜加工設(shè)備；冷鏈物流方案及相關(guān)設(shè)備；冷庫等。

參展請致電主辦方詳議

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