理查德·羅伯茨，全球諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎獲得者、國際生命科學(xué)領(lǐng)域杰出的科學(xué)家。他憑借在基因研究上的突破性發(fā)現(xiàn)，與美國科學(xué)家菲利普·夏普共同獲得了1993年的諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎。2015年2月6日，羅伯茨博士正式加盟三生(中國)健康產(chǎn)業(yè)有限公司的全球產(chǎn)品研發(fā)顧問委員會，成為其首席研發(fā)顧問。
近年來，羅伯茨博士的研究方向開始轉(zhuǎn)向天然健康產(chǎn)品，在研究過程中，他對中草藥和天然植物中優(yōu)質(zhì)成分的研究和應(yīng)用萌發(fā)了濃厚的興趣，與中國科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)進(jìn)行了深入接觸，并首次擔(dān)任了一家中國企業(yè)的顧問。2015年5月10日，羅伯茨博士再次飛抵三生公司寧波總部，分享了自己的健康養(yǎng)生之道。
諾獎得主，從小就是素食主義者
“我從小時就開始吃素。很多人會擔(dān)心說沒有葷食的攝入就會導(dǎo)致人體營養(yǎng)不均衡，但你看我就知道，并不是這樣的。”談起自己日常的飲食，羅伯茨博士在受訪中表示，自己多年來都以素食養(yǎng)生，吃天然的、土地栽種出來的健康植物、蔬菜。他認(rèn)為植物營養(yǎng)已經(jīng)足夠滿足人體營養(yǎng)需求。生活中雖然他并不主動去推廣素食，但是女兒在他潛移默化的影響下也準(zhǔn)備吃素了。
除了吃素的飲食習(xí)慣，羅伯茨博士對運(yùn)動的看法也很出人意料：“平時我會參與一下老年人的門球運(yùn)動，能走的時候我都會選擇步行來取代交通工具。但我并不會特意去做運(yùn)動健身。”他表示，其實(shí)生活中養(yǎng)成一些良好的習(xí)慣，也是養(yǎng)生的一種方式。
食品添加劑，要科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)貙Υ?/strong>
近年來，中國人對健康飲食的需求和重視與日俱增，關(guān)心自己每天吃的食物是否安全、健康，特別是對于食品調(diào)加劑，很多人一提到就排斥，甚至是恐慌。當(dāng)問到如何看待這一問題時，羅伯茨博士說：“有些食品添加劑我確認(rèn)是對人的身體有益的，而且是現(xiàn)代食品工業(yè)中不可或缺的。很多時候，人們對添加劑的恐懼是來自于不了解，比如在沒有經(jīng)過檢測的情況下很難說清楚哪些是有益的，哪些是有害的。所以不用盲目地去排斥食品添加劑，而是應(yīng)該用科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來對待。”
身心平衡，是健康的最佳狀態(tài)
對于健康的理念，羅伯茨博士也有著自己的見解。隨著現(xiàn)代人生活水平提高和生活節(jié)奏加快，越來越多的人處于“亞健康”狀態(tài)。世界衛(wèi)生組織提出“健康不僅是軀體沒有疾病，還要具備心理健康、社會適應(yīng)良好和有道德。”羅伯茨博士便很認(rèn)同追求身心平衡的健康，這和三生提出的生命素養(yǎng)管理正好不謀而合。生命素養(yǎng)管理的核心理念就是身心平衡，這既來自于傳統(tǒng)中醫(yī)理論，也和現(xiàn)代心身醫(yī)學(xué)高度契合。在生命素養(yǎng)管理指導(dǎo)下研發(fā)的產(chǎn)品，最具代表性的就是三生的明星產(chǎn)品——生命健東方素養(yǎng)，它通過提供全面均衡的植物營養(yǎng)，以達(dá)到身體的健康平衡狀態(tài)。
“我喜歡科學(xué)，我熱愛科學(xué)，這和我能不能夠得到諾貝爾獎都沒有關(guān)系，我的工作就是我的愛好，這一點(diǎn)我很榮幸。” 已是古稀之年的羅伯茨采訪中仍神采奕奕，對工作充滿熱情和喜愛，由內(nèi)而外煥發(fā)健康與活力。他所展現(xiàn)出來的狀態(tài)，恰好印證了身心平衡的健康觀念。
羅伯茨博士透露，基于理念上的共識，他作為三生的研發(fā)顧問，除了幫助三生公司尋找產(chǎn)品的真實(shí)效果和科學(xué)依據(jù)的有效結(jié)合，指導(dǎo)三生把前沿的生物技術(shù)應(yīng)用到產(chǎn)品研發(fā)中來，也將幫助三生引進(jìn)更多高層次的研發(fā)人才。據(jù)悉，羅伯茨博士此次到訪，和三生公司共同商討了在寧波籌建諾獎實(shí)驗(yàn)室的可行性。
