在過去的3個月里，濟南市對全市餐飲具集中消毒單位進行專項監(jiān)督檢查。60家單位，能查到的有51家，其中37家不合格。對不合格的餐飲具集中消毒單位，濟南市衛(wèi)生監(jiān)督部門均下達了衛(wèi)生監(jiān)督意見書，責(zé)令其限期整改，同時將檢查結(jié)果通報同級工商行政管理部門和食品藥品監(jiān)管部門。
據(jù)悉，此次專項監(jiān)督檢查是針對已取得工商營業(yè)執(zhí)照的餐飲具集中消毒單位。重點檢查了餐飲具集中消毒單位的選址、布局、消毒工藝流程、生產(chǎn)用水、設(shè)備、使用的消毒產(chǎn)品是否符合國家衛(wèi)生標準和規(guī)范，消毒餐具的產(chǎn)品包裝和標簽等共計九項內(nèi)容，任何一項不符合標準即列為不合格單位。
