商務部一紙通知"曝"出土豆產(chǎn)銷現(xiàn)狀
土豆滯銷，濟南咋還這么貴
在七里堡蔬菜批發(fā)市場，蔬菜批發(fā)商倚靠在成袋的土豆上休息，堆積如山的土豆等待出售。 記者王鋒 攝
商務部日前發(fā)出的有關緩解內(nèi)蒙古土豆滯銷問題的緊急通知，曝出該地土豆滯銷，而據(jù)了解，土豆滯銷現(xiàn)象還有其他地方出現(xiàn)。不過，記者11日采訪發(fā)現(xiàn)，濟南人依然在吃高價土豆。業(yè)內(nèi)人士認為，再次出現(xiàn)"賣難買貴",仍是流通環(huán)節(jié)過多在作怪。
【沒見降價】
菜市場還是兩元一斤
"中央電視臺《新聞聯(lián)播》上說，內(nèi)蒙古的土豆便宜了，只有兩三毛錢一斤，我怎么就沒感覺到呢？"11日上午，到七里河菜市場買菜的孫女士說，現(xiàn)在正是土豆收獲的季節(jié)，本以為會很便宜，結果發(fā)現(xiàn)還是2元/斤，與去年基本持平。
在黃臺南路附近的一家菜市場記者看到，內(nèi)蒙古、東北等地產(chǎn)的土豆賣2元/斤，黃河北產(chǎn)的1.8元/斤。賣菜的尚女士告訴記者，最近土豆價格一直很平穩(wěn)，與去年相比沒有太大變化。在西苑小區(qū)附近的菜市場，土豆普遍賣1.5元-2元/斤。
來自濟南市物價局的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，國慶節(jié)期間，濟南蔬菜價格基本穩(wěn)定，土豆、茄子等雖較節(jié)前略有下降，但降幅還不到2%.
【產(chǎn)地滯銷】
地頭收購價跌了一半
濟南的土豆零售價基本沒多大變化，但在一些產(chǎn)地，如內(nèi)蒙古土豆出現(xiàn)了滯銷。商務部日前發(fā)出緊急通知，要求盡快緩解內(nèi)蒙古土豆滯銷問題，暴露出該地土豆滯銷的現(xiàn)狀。而記者11日采訪了解到，不僅內(nèi)蒙古，在東北、西北等地區(qū)以及河北省，收購價還不及去年同期的一半。
在匡山蔬菜批發(fā)市場，來自河北固原的王先生告訴記者，他今年種了2500畝土豆，目前大部分還在地里，沒人去收購，只好自己來濟南賣。據(jù)他說，在老家，個頭大一點兒的土豆包裝好了最高只賣0.4元/斤，個頭小的基本沒人要。而在去年，土豆從地里刨出來就賣0.9元/斤。
胡先生也告訴記者，他在內(nèi)蒙古包頭市達茂旗種了1000畝土豆，目前正是收獲季節(jié)，也是沒人收購，大部分還在地里，"真擔心過兩天天氣冷了，凍在地里".為了最大限度減少損失，他已經(jīng)把個頭小的土豆刨出來以"垃圾價"賣給了淀粉廠，個頭大的留下來再等等看。
11日下午，根據(jù)商務部商務預報上的電話，記者致電內(nèi)蒙古武川市一位農(nóng)場主的電話。對方表示，目前銷售確實困難，近日打電話求購的不少，"希望快點有人來收購".
商務部發(fā)出的通知表示，內(nèi)蒙古土豆出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象，各地要加強農(nóng)超對接和農(nóng)批對接，引導大型連鎖超市、批發(fā)市場、流通企業(yè)赴主產(chǎn)區(qū)直接采購，鼓勵大型批發(fā)市場設立"賣難"土豆銷售專區(qū)，在一定時期內(nèi)減免攤位費。
"不光內(nèi)蒙古，新疆、甘肅等地的土豆也不好賣，東北同樣存在這種現(xiàn)象。"王先生說，主要原因是去年價格太高了，今年各地擴大了種植面積，"我去年只種了600畝，今年擴大到2500畝".
【賣難買貴】
"最后一公里"又作怪
多地土豆滯銷且收購價格大降，濟南人為何還得吃高價土豆？記者采訪中了解到，"最后一公里"的大幅加價仍是造成"賣難買貴"的主要原因。
采訪中，七里堡批發(fā)市場的不少菜販給記者算了一筆賬，以產(chǎn)地內(nèi)蒙古的土豆為例，收購價僅為每斤三四角錢，運費折合每噸土豆300多元，由于有蔬菜綠色通道，一級采購商不需要交納過路和過橋等費用。在進入七里堡批發(fā)市場前，采購商需繳納500余元的進場費，然后以每斤六七角的價格賣給二級批發(fā)商，差價主要是運費和進場費成本，純利潤每斤僅為五六分錢。但由于每次出貨都在20噸以上，采購商收入也相當可觀。
七里堡的菜販在采購商處購得土豆后，轉手即以每斤9角到1.1元不等的價格賣給市民和其他二級批發(fā)商。據(jù)菜販介紹，他們每天要支付20元的攤位費和10幾元的塑料袋費用，這是成本，其他基本就是純利潤了。經(jīng)過兩次倒手，土豆進入農(nóng)貿(mào)市場后每斤賣到1.8元到兩元。很顯然，從批發(fā)商到零售商的"最后一公里"造成了"賣難買貴"現(xiàn)象。
【農(nóng)超對接】
濟南超市設"內(nèi)蒙古土豆專柜"
市民將吃上六毛一斤的土豆
10日，山東省商務廳發(fā)布緊急通知，要求全省各市要至少推薦50余家企業(yè)參與網(wǎng)上馬鈴薯產(chǎn)銷對接平臺，同時組織大型超市赴內(nèi)蒙古主產(chǎn)區(qū)直接采購土豆。記者11日了解到，濟南市商務局已經(jīng)要求相關批發(fā)市場、加工企業(yè)、"農(nóng)超對接"超市參與，同時"農(nóng)超對接"超市將設專柜。據(jù)悉，威海的家家悅超市作為全國首批采購代表已收購300余噸土豆。
"農(nóng)超對接"超市設專柜
該《通知》還要求，全省將組織大型連鎖超市赴內(nèi)蒙古主產(chǎn)區(qū)直接采購土豆，"農(nóng)超對接"企業(yè)要在超市門店設立專柜，擴大馬鈴薯銷售，并鼓勵大型批發(fā)市場設立馬鈴薯銷售專區(qū)，在一定時間內(nèi)減免攤位費。
11日下午，濟南市商務局有關負責人表示，他們已經(jīng)根據(jù)山東省商務廳的通知，要求濟南的批發(fā)市場、加工企業(yè)和"農(nóng)超對接"超市積極參加，并在"農(nóng)超對接"超市設立專柜。作為濟南"農(nóng)超對接"企業(yè)之一，濟南華聯(lián)超市有關負責人當天下午也告訴記者，根據(jù)濟南市商務局的要求，華聯(lián)近20家門店將設立專柜，銷售內(nèi)蒙古產(chǎn)土豆。
家家悅率先采購三百噸
據(jù)了解，家家悅超市作為全國首批采購代表已收購了300余噸土豆。11日，山東威海家家悅超市有限公司西部區(qū)采購經(jīng)理馬忠華告訴記者，這些土豆已運往山東40余家連鎖門店，全部以成本價銷售。
據(jù)她介紹，家家悅超市每年都會到內(nèi)蒙古采購20多噸土豆，今年已派出采購總監(jiān)專門赴內(nèi)蒙主產(chǎn)區(qū)負責收購事宜。她說，今年內(nèi)蒙古土豆的賣相很好。先期收購的300多噸土豆是以每斤0.35元的統(tǒng)一收購價購進的，根據(jù)指標計劃配送到各超市，包括濟南和萊蕪在內(nèi)的西部區(qū)分配到了近50噸土豆。
其表示，公司要求全部以成本價銷售，也就是說，算上運輸成本，每斤土豆售價不到6角錢，"前兩天因為運費等原因，每斤售價接近8毛".
【編后】
明年的土豆夠吃嗎
往者不可諫，來者猶可追。相信今年的難關在社會各界的關注下是可以渡過的。
但種植戶的這種盲動傾向如果不解決，恐怕明年土豆又該沒人種了，也許到時候的報道又要成了"土豆收購價居高不下",城市居民又該抱怨"土豆吃不起",然后又是一輪反思問責研討諸如此類。
其實不管價高價低，這種過度波動的價格趨勢對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、社會生活都不是好事，農(nóng)民無所適從賭運氣，城市里的菜貴賤不勻遭人罵。唯有加強引導才是讓大家都有好日子過的方法。希望明年的土豆夠吃就好。
咱濟南人吃哪里的土豆
11日，記者在匡山蔬菜批發(fā)市場看到，很多大型卡車裝滿土豆停在那里，經(jīng)詢問得知，這些土豆都是從內(nèi)蒙古、河北等地運過來的。"外地土豆不好賣。"從河北來的王先生告訴記者，內(nèi)蒙古等地由于更靠北，晝夜溫差大，土豆淀粉含量高，切開后是白色的。如果切成塊燉，會在鍋內(nèi)形成一鍋粥，不好看，如果切成條炒土豆絲會斷掉，不脆，濟南人不太喜歡。而山東產(chǎn)的土豆含淀粉相對較少，呈黃色，賣相好，更受濟南人喜歡。
記者注意到，同樣是土豆，山東產(chǎn)的批發(fā)價普遍在1.3元/斤以上，外省產(chǎn)的則普遍在1元/斤以下。"這些土豆都是內(nèi)蒙古的大農(nóng)場主動送過來的，我只是代賣，否則我不會去收購。"在一大卡車旁，張先生告訴記者，主要是運費太高，從內(nèi)蒙古運過來，僅運費一斤就得加價0.2元，相當于收購價的一半多了。
在采訪中很多商販都表示，土豆便宜了，本身沒多少利潤空間，他們采購時不會舍近求遠，"河北的土豆和內(nèi)蒙古的一個價，為什么要到內(nèi)蒙古呢？"記者注意到，由于路途更遠，去年曾在濟南銷售的甘肅土豆，現(xiàn)在已經(jīng)很少見了。
（本版稿件采寫：記者劉彪李松 見習記者蘇冉）
