南方日報(bào)訊 （記者 胡良光 見習(xí)記者 黃少宏 通訊員 葉慧）廣州將開展專項(xiàng)活動(dòng)整治校園食品安全。昨日，廣州市食品藥品監(jiān)督管理局和市教育局聯(lián)合召開動(dòng)員會(huì)，開展專項(xiàng)整治活動(dòng)，進(jìn)一步維護(hù)校園的食品安全，在學(xué)校實(shí)施食品安全管理員制度，并引入分級(jí)量化管理制度，評(píng)為C級(jí)的學(xué)校將掛"哭臉".
不久前，廣工大一學(xué)生在微博上爆出，廣工飯?zhí)?quot;一元青菜吃出76條菜蟲".這則微博在網(wǎng)絡(luò)引發(fā)熱議，再次牽動(dòng)了大家對校園食品安全的關(guān)注。據(jù)報(bào)道，菜中有蟲確有此事，廣工大學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)也已責(zé)成后勤集團(tuán)相關(guān)部門跟進(jìn)整頓。據(jù)悉，廣州市近期也將開展專項(xiàng)整治活動(dòng)，維護(hù)校園的食品安全。
昨天，市食品藥品監(jiān)督管理局副局長林勇勝在會(huì)上要求，各學(xué)校要配備1名以上的食品安全管理員。據(jù)了解，廣州市將在學(xué)校率先實(shí)行食品安全管理員制度，每個(gè)學(xué)校食堂必須聘用經(jīng)過培訓(xùn)"考牌"的食品安全管理員，學(xué)校的食品安全工作直接與管理員掛鉤，一年內(nèi)累計(jì)扣滿10分的要重新"回爐"培訓(xùn)和"考牌".
另外，廣州市還將把食品安全量化分級(jí)管理制度引入學(xué)校，監(jiān)督量化等級(jí)分為A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)，分別以笑臉、平臉、哭臉表示，家長和學(xué)生看"臉色"就知道學(xué)校的食品安全管理水平，讓學(xué)校和家長一起監(jiān)督學(xué)校的食品安全工作。A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)分別代表食品安全狀況良好、中等和一般。食堂取得餐飲服務(wù)許可證滿6個(gè)月、接受日常檢查1次以上，進(jìn)行首次等級(jí)評(píng)定，并且每年至少評(píng)定1次。
