今年以來(lái)，高檔白酒市場(chǎng)經(jīng)歷了兩波漲價(jià)潮，然而，漲價(jià)風(fēng)潮未能緩解高端白酒供不應(yīng)求的局面，當(dāng)前高端白酒供需缺口仍然不小。業(yè)內(nèi)專家指出，高端白酒"奢侈品化"的趨勢(shì)正日益加深，在擴(kuò)產(chǎn)受限的背景下，漲價(jià)行為仍將是白酒企業(yè)推升業(yè)績(jī)的主要手段。

    供需缺口難彌補(bǔ)

    今年年初，白酒業(yè)第一波的漲價(jià)潮始于茅臺(tái)酒上調(diào)出廠價(jià)格20%,隨后山西汾酒、古井貢酒等跟隨漲價(jià)。中秋節(jié)前，五糧液引領(lǐng)了第二波白酒漲價(jià)風(fēng)潮，宣布9月10日起出廠價(jià)上調(diào)20%-30%,9月13日洋河股份緊隨其后宣布將旗下"藍(lán)色經(jīng)典"系列產(chǎn)品價(jià)格平均上調(diào)約10%.雖然白酒生產(chǎn)商紛紛提價(jià)，但業(yè)內(nèi)認(rèn)為，高端白酒市場(chǎng)的供需缺口尚難彌補(bǔ)。

    部分高端白酒因沒(méi)有參與第二波漲價(jià)，目前在很多地區(qū)已出現(xiàn)斷貨。在北京一家大型綜合性商場(chǎng)內(nèi)，中國(guó)證券報(bào)記者看到，53度飛天茅臺(tái)今年以來(lái)就一直缺貨，目前在售的茅臺(tái)只有低度酒。商家坦言，53度的飛天茅臺(tái)貨源向來(lái)緊張，8月份其價(jià)格漲至1598元，可是市面上基本沒(méi)有貨，店里有些庫(kù)存可以調(diào)送，但只能每人限買(mǎi)2瓶。

    華潤(rùn)萬(wàn)家的工作人員告訴中國(guó)證券報(bào)記者，五糧液、古井貢酒、洋河藍(lán)色經(jīng)典等高檔白酒近期價(jià)格上漲明顯，但是銷量并未受到明顯的影響。

    白酒行業(yè)資深專家孫延元指出，過(guò)節(jié)期間是白酒的消費(fèi)旺季，提價(jià)也是白酒行業(yè)的慣例，只是茅臺(tái)、五糧液等高端酒何時(shí)提價(jià)比較引人注目。接下來(lái)就是元旦和春節(jié)，漲價(jià)仍將是白酒企業(yè)的主要策略。

    流通環(huán)節(jié)炒作

    由于高端白酒日益奢侈化，中間商在流通環(huán)節(jié)對(duì)高端白酒進(jìn)行炒作也愈演愈烈。不久前，北京金馬甲交易平臺(tái)對(duì)國(guó)窖1573大壇原酒的網(wǎng)絡(luò)競(jìng)價(jià)運(yùn)作便是典型案例。

    白酒價(jià)格中的很大一部分出在流通環(huán)節(jié)，中間商加價(jià)是白酒漲價(jià)的一個(gè)因素。茅臺(tái)酒雖然要求經(jīng)銷商嚴(yán)格執(zhí)行限價(jià)令，但是仍然擋不住各地茅臺(tái)酒零售價(jià)的上漲。

    孫延元介紹，在經(jīng)歷了中秋節(jié)前的一輪上漲潮之后，目前飛天茅臺(tái)每瓶售價(jià)已普遍在1600元到1900元不等，中間流通渠道對(duì)茅臺(tái)價(jià)格的貢獻(xiàn)已經(jīng)超過(guò)了1000元。

    茅臺(tái)方面表示，茅臺(tái)一直堅(jiān)持限價(jià)政策，嚴(yán)格防范處于其控制范圍之內(nèi)的經(jīng)銷商的漲價(jià)傾向，然而超出茅臺(tái)經(jīng)銷商范圍的分銷商、零售商過(guò)多，公司無(wú)法兼顧全國(guó)各省市的渠道。

    商務(wù)部研究院消費(fèi)經(jīng)濟(jì)研究部副主任趙萍表示，作為高端消費(fèi)品，高端白酒的價(jià)格由市場(chǎng)需求決定。近年來(lái)，高檔白酒的需求增長(zhǎng)較快，使得供不應(yīng)求的缺口拉大。而另一方面，高端白酒的產(chǎn)量并不能大規(guī)模的增加。茅臺(tái)的生產(chǎn)周期超過(guò)5年；五糧液每10噸中低檔酒中才能生產(chǎn)1噸高檔白酒。

    一位券商研究員指出，高檔白酒本身就是稀缺資源，隨著商務(wù)活動(dòng)越來(lái)越頻繁，供不應(yīng)求的局面將持續(xù)。更重要的是，高檔白酒的發(fā)展趨勢(shì)近年呈現(xiàn)奢侈品化，因此廠家下調(diào)價(jià)格的可能性很小。