今年6月21日，本報就"黑心烤鴨"進行報道。
本報訊 （記者朱燕）用拆解的鴨架在河北加工制成黑心烤鴨，包裝后冒充"北京烤鴨"流入北京市場。日前，孔某等5人涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪，被公訴至東城法院。
偽造檢驗報告等材料
據(jù)公訴機關(guān)指控，孔某與苑某合謀，于2010年至2011年間，由苑某所經(jīng)營的河北省博野縣三利肉食制品廠生產(chǎn)無標簽的真空包裝劣質(zhì)鴨架產(chǎn)品，孔某購買印有"全居德"、"福聚齋"等標志的外包裝袋，在北京市大興區(qū)采育鎮(zhèn)小谷店村租住地將上述鴨架產(chǎn)品進行包裝后，冒充"北京烤鴨"銷售至北京東城區(qū)、海淀區(qū)部分超市及小食品店。
此外，張某伙同劉某于2010年至2011年間，從河北省博野縣華香肉食制品廠及孔某、王某等處購進無標簽的真空包裝劣質(zhì)鴨架產(chǎn)品、印有"全居德"等標志的外包裝袋等物品，在豐臺區(qū)新發(fā)地汾莊村租住地進行包裝后，冒充"北京烤鴨"銷售至北京站地區(qū)等超市及小食品店。在此過程中，孔某、王某應(yīng)張某的要求，為其提供偽造的檢驗報告等材料。
經(jīng)鑒定菌群等嚴重超標
今年5、6月間，孔某等人陸續(xù)被市公安局東城分局經(jīng)偵支隊民警控制。在孔某的租住地，警方查獲真空包裝劣質(zhì)鴨架產(chǎn)品8000余只；在張某的租住地，查獲真空包裝劣質(zhì)鴨架產(chǎn)品3800余只、山椒鳳爪1萬余袋、雞腿6000余袋。經(jīng)鑒定，這些產(chǎn)品所檢菌落總數(shù)、大腸菌群嚴重超標。
公訴機關(guān)認為，孔某等人生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或其他嚴重食源性疾患，且情節(jié)嚴重，應(yīng)當以生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪追究其刑事責(zé)任。
目前案件還在進一步審理中。
新聞背景
"黑心烤鴨"成本僅3元
今年5月，媒體曝光"黑心北京烤鴨",東城公安、工商控制在北京站地區(qū)銷售"黑心鴨"的經(jīng)銷商，并由此牽出其上家以及烤鴨生產(chǎn)地。本報記者還曾深入河北博野縣，揭開一條假冒北京烤鴨的生產(chǎn)銷售鏈條。經(jīng)調(diào)查，一包黑心烤鴨生產(chǎn)成本僅3元。
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