東莞市委副書記代市長袁寶成稱"食品安全是一場永不能言勝的戰(zhàn)役"

    昨天下午，東莞召開全市食品安全工作會議，11月份起到春節(jié)，東莞將全市行動起來，地毯式清查毒臘肉。

    由本報(bào)率先報(bào)道的中堂無證照肉制品加工黑窩點(diǎn)案引起各方重視，市委副書記、代市長袁寶成強(qiáng)調(diào)，要充分認(rèn)識到食品安全是一場永不能言勝的戰(zhàn)役，不能有絲毫片刻的松懈，全力以赴抓好各項(xiàng)措施的落實(shí)，切實(shí)解決食品安全的突出問題，真正讓市民吃得放心。

    文/記者汪萬里

    黑窩點(diǎn)老板指認(rèn)銷售檔口

    會上，中堂鎮(zhèn)政府通報(bào)了該鎮(zhèn)"問題肉制品"加工窩點(diǎn)查處情況及進(jìn)展。

    通報(bào)指出，10月17日，根據(jù)群眾舉報(bào)，中堂鎮(zhèn)政府組織各職能部門組成聯(lián)合執(zhí)法組對江南農(nóng)批加工區(qū)進(jìn)行突擊檢查，成功搗毀一無證照肉制品加工窩點(diǎn)。目前市公安機(jī)關(guān)已成功抓獲胡某貴等8名非法制售肉食品犯罪嫌疑人，現(xiàn)正加緊追查問題產(chǎn)品的來源和流向。

    據(jù)記者了解，昨天傍晚，警方帶著黑窩點(diǎn)老板胡林貴等人前往信立農(nóng)批指認(rèn)銷售檔口，警方的行動引起了市場內(nèi)數(shù)百人圍觀，"這回動真格了。"有市民說。

    11月起地毯式清查毒臘肉

    袁寶成強(qiáng)調(diào)，食品安全是人民群眾高度關(guān)注的問題，必須時(shí)刻警醒、常抓不懈，要充分認(rèn)識到食品安全是一場永不能言勝的戰(zhàn)役，不能有絲毫片刻的松懈。

    他要求，針對這起毒臘肉事件，必須深刻反思，正視不足，認(rèn)清形勢，進(jìn)一步增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感，全力以赴抓好各項(xiàng)措施的落實(shí)，切實(shí)解決食品安全的突出問題，真正讓市民吃得放心。

    為此，東莞將全市行動起來，開展一次拉網(wǎng)式、地毯式食品安全專項(xiàng)整治。從11月份開始到春節(jié)前，集中力量在全市范圍內(nèi)開展一次拉網(wǎng)式的、地毯式的肉制品安全大清查、大整治行動。務(wù)必不留死角，摸清全市情況。

    對黑窩點(diǎn)要嚴(yán)厲處罰

    對于黑窩點(diǎn)屢查不絕，死灰復(fù)燃，黑窩點(diǎn)老板換個(gè)地方繼續(xù)做假的情況，袁寶成強(qiáng)調(diào)要從嚴(yán)執(zhí)法。

    他表示，重點(diǎn)打擊無證照生產(chǎn)銷售肉制品、利用病死禽畜肉加工食品、使用非食用物質(zhì)加工食品、超量使用食品添加劑等行為。

    他強(qiáng)調(diào)，對無證照肉制品加工銷售單位，要依法予以取締；對問題加工企業(yè)和小作坊，依法予以嚴(yán)厲處罰，并責(zé)令限期整改；對于跨部門、跨行業(yè)的大案要案和反復(fù)存在食品安全問題的區(qū)域，要集中力量進(jìn)行聯(lián)合整治。

    六大舉措促食品

    安全監(jiān)管到位

    袁寶成提出，要著眼長遠(yuǎn)，建立健全食品安全長效監(jiān)管機(jī)制。為此，他提出了六大舉措：

    1.要建立從嚴(yán)從重處理食品安全案件的機(jī)制。

    2.要建立健全食品安全巡查制度。

    3.要加強(qiáng)行業(yè)自律和誠信制度建設(shè)。

    4.要建立索證索票管理制度。

    5.要建立健全責(zé)任追究制度。

    6.要建立健全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度。