新華網(wǎng)青島11月3日專電（記者蘇萬明）日前，由山東省青島市市北區(qū)政府主導(dǎo)，青島一家公司與市北區(qū)的90余家餐飲企業(yè)簽訂合作協(xié)議或合作意向，全權(quán)回收餐飲企業(yè)的"地溝油".

    據(jù)介紹，為提高餐廚廢棄油脂資源化利用和無害化處理工作水平，經(jīng)過前期籌備，青島市市北區(qū)組織全區(qū)100家大中型餐飲企業(yè)和廢棄油脂處置企業(yè)搭建合作平臺。

    在日前的簽約會上，青島福瑞斯生物能源科技開發(fā)有限公司與市北區(qū)的10家大型餐飲企業(yè)簽訂了合作協(xié)議，同時還與80余家餐飲企業(yè)達(dá)成合作意向。到11月底，市北區(qū)力爭所有大中型餐飲企業(yè)都與有資質(zhì)的餐廚廢棄油脂收集企業(yè)建立起合作關(guān)系。按照規(guī)定，這些餐飲企業(yè)的餐廚廢棄油脂將統(tǒng)一由協(xié)議公司處理，防止流入社會造成危害。

    據(jù)了解，市北區(qū)目前有110多家餐飲企業(yè)與廢棄油脂處置企業(yè)有合作意向。目前，市北區(qū)正通過政府日常監(jiān)管、抽查、重點(diǎn)監(jiān)管和加強(qiáng)企業(yè)自律的方式，嚴(yán)防"地溝油"危害社會。