廣西新聞網(wǎng)南寧訊（記者 袁琳）12月8日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所和廣西東榕生物科技開發(fā)有限公司，在南寧舉行茶多酚系列產(chǎn)品生產(chǎn)工藝技術(shù)合作項目簽約儀式，標(biāo)志著廣西第一個茶葉深加工項目正式落戶南寧。
據(jù)了解，該項目通過廣西"百名頂尖人才支撐工程"特聘專家林智博士，引進中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的茶多酚提取及開發(fā)技術(shù)，計劃投資5億元人民幣，開發(fā)多種茶多酚食品。該技術(shù)主要特點是從一份茶葉原料同時制備出茶多酚、咖啡因、茶多糖、茶色素等四種產(chǎn)品，整套技術(shù)水平處于國際先進水平。
廣西是我國茶葉主產(chǎn)區(qū)之一，目前共有13個市48個縣（區(qū)）種植茶葉，茶園面積95.15萬畝，產(chǎn)量約3.6萬噸。茶多酚是茶葉干物質(zhì)中含量最多的一類功能成分。業(yè)界認為，該項目的實施，將推動廣西茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，提高茶產(chǎn)品科技含量，提升國內(nèi)外市場競爭能力，從而做大做強廣西茶產(chǎn)業(yè)。
