本報訊 胡世文 近日，溫州瑞安市工商局為第一批乳制品經(jīng)營戶配上了"電子一票通",建立信息庫確保乳制品能夠追本溯源。日后，乳制品經(jīng)銷商只要網(wǎng)上登陸"電子一票通",乳制品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、購銷渠道等信息便一目了然。
據(jù)了解，"電子一票通"就是食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)，該系統(tǒng)由市場主辦方錄入市場內(nèi)食品經(jīng)營戶的索證索票信息，建立食品數(shù)據(jù)庫，通過網(wǎng)絡實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享，并實現(xiàn)食品質(zhì)量監(jiān)控、不合格食品快速鎖定和源頭追溯等功能。與傳統(tǒng)食品監(jiān)管方式相比，電子監(jiān)管具有高效率、低成本的特點。
此前，該市267家食品批發(fā)企業(yè)已全部使用"一票通"票據(jù)。其中使用書式"一票通"票據(jù)的有181家，使用浙江省工商局推行的"電子一票通"有86家。使用"電子一票通"率達32%.為確保乳制品（含嬰幼兒配方乳粉）也能追本溯源，該市對210戶含乳制品經(jīng)營范圍的經(jīng)營者開展核查與宣傳動員。據(jù)悉，該市目前已完成分散于不同片區(qū)的21家經(jīng)營戶的系統(tǒng)安裝。
