據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報(bào)道，春節(jié)臨近，蘋果又進(jìn)入到一年一度的銷售旺季，按理說，這時(shí)候的銷售價(jià)格應(yīng)該一路攀升才對(duì)，可是在山東煙臺(tái)，不少蘋果即便是"賠本銷售"卻仍然滯銷，大名鼎鼎的煙臺(tái)蘋果為什么會(huì)遭遇這樣尷尬的處境？
10號(hào)傍晚，在山東煙臺(tái)棲霞的恒達(dá)冷庫，蘋果銷售商徐勇正在談一筆生意，從事蘋果銷售生意10年，他的蘋果大多銷往印尼和泰國。而今年無論是國內(nèi)市場(chǎng)、還是國際市場(chǎng)，銷售都遭遇到"賣難".
徐勇：往年對(duì)比所有冷庫，現(xiàn)在應(yīng)該走出去三分之一，現(xiàn)在總體走了六分之一，這也是最高的。這個(gè)高價(jià)格在國外也接受不了。
據(jù)了解，恒達(dá)冷庫的庫存量是2000噸，往年這個(gè)時(shí)候銷售量在三分之一甚至一半左右。而現(xiàn)在，雖然春節(jié)臨近，但出庫量依然不大。在徐勇看來，蘋果銷售難主要是前期價(jià)格太高了，沒有市場(chǎng)。
徐勇：今年適當(dāng)?shù)闹v收購價(jià)在2塊4、5上，今年收購價(jià)格又飆到3塊2了。下來老百姓不買，心理不平衡，來年肯定還要便宜，因?yàn)檫@一年最大的節(jié)日都走不動(dòng)。
和徐勇有著相同觀點(diǎn)的還有不少人，在山東青島，無論是消費(fèi)者，還是水果銷售商，提到蘋果價(jià)格也是直搖頭：
消費(fèi)者：價(jià)格高，咱就吃的少點(diǎn)，吃別的水果。
水果銷售商：今年蘋果收都不好收，不是蘋果的問題，而是價(jià)格的問題，蘋果從來沒有那么貴過。
面對(duì)這樣的價(jià)格，果商、消費(fèi)者覺得貴，難以接受，不少果農(nóng)卻覺得價(jià)格還沒有達(dá)到心理預(yù)期，煙臺(tái)棲霞埠后村果農(nóng)丁國勝：
丁國勝：秋天那時(shí)候80以上的蘋果就是3塊2,現(xiàn)在這個(gè)存冷庫3塊1,還包括冷藏費(fèi)在內(nèi)，如果去掉冷藏費(fèi)，這不比秋天的預(yù)計(jì)賠2-3毛錢。
丁國勝告訴記者，2010年，煙臺(tái)蘋果在眾多因素的推動(dòng)下，賣出了"高價(jià)",雖然之后價(jià)格狂跌，不少人"血本無歸",但2011年蘋果一上市，收購價(jià)格再創(chuàng)新高，這大大提高了果農(nóng)們的心理預(yù)期。
丁國勝：都抱著僥幸的心理，存的比較多，加上秋天的時(shí)候中后期，蘋果價(jià)格有點(diǎn)落，老百姓自然就存到冷庫，看現(xiàn)在是老百姓賠了。
蘋果價(jià)格高位跳水，對(duì)于果農(nóng)來說，意味著收入銳減，而對(duì)于經(jīng)銷商來說，賣得多賠得多，"真金白銀"打了水漂更傷了本錢。
對(duì)此，煙臺(tái)蘋果協(xié)會(huì)會(huì)長趙培策表示，過高的價(jià)格讓整個(gè)行業(yè)都受到了損失：
趙培策：收購蘋果的價(jià)格比較高，高的出奇。當(dāng)時(shí)我有一個(gè)觀點(diǎn)就是，蘋果價(jià)格，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，增長10%,或者15%是正常的，但是增加40%、30%就不合理了，消費(fèi)者恐怕就接受不了。
業(yè)內(nèi)人士表示，蘋果的生產(chǎn)、存儲(chǔ)和其他農(nóng)產(chǎn)品不同，由于要求的條件低，很多果農(nóng)都可以在收獲后自己存儲(chǔ)蘋果，而不需要賣給中間商。但與此同時(shí)，眾多的小果農(nóng)信息化程度不高，很多時(shí)候在生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)都在跟風(fēng)，這種盲目性就給價(jià)格的波動(dòng)埋下了"伏筆".煙臺(tái)大學(xué)經(jīng)管學(xué)院副教授崔占鋒：
崔占鋒：他們的市場(chǎng)信息是很閉塞的，覆蓋面也不是特別廣，果農(nóng)要想把握信息往往靠鄰里之間互相轉(zhuǎn)告，或者說從市場(chǎng)上直接得到的信息。這些信息是不是被市場(chǎng)歪曲的信息，很難說。作為果農(nóng)來說，他可能得到這個(gè)信息以后，覺得大家都這樣做，我也就這樣做，其實(shí)結(jié)果未必是對(duì)自己有利。
除此之外，蘋果在生產(chǎn)源頭和消費(fèi)者之間流通環(huán)節(jié)過多，也增加了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。業(yè)內(nèi)人士表示，要想從根本上解決這一問題，關(guān)鍵是要提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化程度，只有這樣才能真正實(shí)現(xiàn)"農(nóng)超對(duì)接",也能有效避免農(nóng)民盲目跟風(fēng)，從而從源頭走出農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格"暴漲暴跌"的怪圈。
（記者王成林 賈曉菲）
