今后市民想知道餐飲單位的食品安全狀況咋樣，可以先看看這家餐飲單位是啥等級(jí)。11日，記者從濟(jì)南市食安辦獲悉，濟(jì)南市將對(duì)所有持證餐飲服務(wù)單位的食品安全狀況打分并劃分等級(jí)，并基本形成信用管理體系框架。
2012年，濟(jì)南市食安辦將加強(qiáng)食品安全工作目標(biāo)考核，推動(dòng)各縣市區(qū)將食品安全工作納入經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展總體規(guī)劃和干部政績(jī)考核內(nèi)容。加快完善食品安全綜合監(jiān)管體制，對(duì)存在監(jiān)管空白、邊界不清的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，及時(shí)明確細(xì)化監(jiān)管職責(zé)分工，避免責(zé)任不清、影響查處的現(xiàn)象。積極鼓勵(lì)舉報(bào)，落實(shí)對(duì)舉報(bào)人獎(jiǎng)勵(lì)和保護(hù)制度。
濟(jì)南市食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，濟(jì)南市將全面鋪開(kāi)量化分級(jí)管理和信用管理工作，結(jié)合專項(xiàng)整治對(duì)全市所有持證餐飲服務(wù)單位餐飲服務(wù)食品安全狀況進(jìn)行量化賦分，初步形成量化分級(jí)管理體系。"給企業(yè)分成A、B、C等不同的等級(jí)，對(duì)企業(yè)進(jìn)行分類引導(dǎo)，讓他們自律。"
