本報(bào)菏澤3月26日訊(記者 董夢(mèng)婕) 近日,記者從菏澤全市食品藥品安全會(huì)議上獲悉,菏澤將加強(qiáng)食品安全查處力度,推行餐飲“黑名單”制度。
據(jù)菏澤市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)史國(guó)生介紹,今年將加快菏澤市食品藥品檢驗(yàn)中心建設(shè),加大對(duì)餐飲服務(wù)食品安全違法案件的查處力度,認(rèn)真開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、“地溝油”等違法行為,推行餐飲安全公開(kāi)承諾制度和“黑名單”制度；建立“一戶(hù)一檔”電子和紙質(zhì)雙重檔案；認(rèn)真落實(shí)學(xué)校食堂餐飲安全季度監(jiān)督檢查制度；加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)高風(fēng)險(xiǎn)食品及食品原料的監(jiān)督抽驗(yàn)力度,嚴(yán)格落實(shí)食物中毒事件報(bào)送制度,有效應(yīng)對(duì)各類(lèi)餐飲服務(wù)食品安全突發(fā)事件。
