《四川省2012年食品安全重點工作安排》日前經(jīng)省政府同意并印發(fā)各地執(zhí)行。今年，我省將把食品安全作為政府重大民生工程，深化專項治理整頓，嚴厲打擊食品安全違法犯罪活動，著力構(gòu)建食品安全長效機制。
今年，我省將針對食品安全的突出問題，深化專項整治。繼續(xù)開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項治理行動。對提供火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料等服務(wù)的餐飲服務(wù)單位、集體用餐配送單位、中央廚房使用食品添加劑情況實施重點監(jiān)管，尤其要加大對小餐飲的巡查和抽檢力度等。
堅持重拳出擊，加強監(jiān)管執(zhí)法。加大對食品安全違法犯罪行為的懲處力度。對存在嚴重食品安全問題的，依法加大打擊力度，直至停產(chǎn)整改、取締關(guān)閉；嚴厲打擊非法添加有害物質(zhì)等“三非三違”行為；繼續(xù)深入開展針對“問題乳粉”、“地溝油”、“瘦肉精”等違法犯罪活動的專項打擊等。
此外，還將出臺《四川省食品安全責(zé)任追究辦法（試行）》，建立健全食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，嚴肅查處在食品安全案件中的失職、瀆職行為。（李丹）
