河南商報(bào)記者 陳清利
拉菲90%為假貨、大部分進(jìn)口葡萄酒是在國(guó)內(nèi)灌裝……今年3月以來，進(jìn)口紅酒亂象被不斷曝光，整個(gè)行業(yè)因此深陷危機(jī)。
目前，河南上規(guī)模的進(jìn)口紅酒經(jīng)銷商超300家，卻僅有26家在我省備案。
從今年10月1日起，紅酒進(jìn)口商需全部在我省備案。
此外，省酒協(xié)將與政府有關(guān)部門合作，加強(qiáng)對(duì)紅酒行業(yè)的監(jiān)管，設(shè)立進(jìn)口紅酒經(jīng)銷商“紅黑榜”，把不好的商家揭露出來。
變化
紅酒經(jīng)銷商的增速
比紅酒銷量增速還高
一個(gè)細(xì)節(jié)可以看出紅酒市場(chǎng)的微妙變化——“隨著各路資本進(jìn)軍紅酒市場(chǎng)，自去年以來，紅酒銷售量的增長(zhǎng)速度，已經(jīng)低于經(jīng)銷商的增長(zhǎng)速度。”
近日，在省酒協(xié)與《酒世界》聯(lián)合主辦的中部進(jìn)口酒營(yíng)銷高峰論壇上，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉員披露了以上信息。
通俗地說，這也就意味著，賣紅酒的人越來越多，其增長(zhǎng)速度甚至高于紅酒銷量的增長(zhǎng)速度。
劉員解釋說，這說明很多有錢人都看好進(jìn)口紅酒市場(chǎng)，但消費(fèi)者對(duì)紅酒的認(rèn)知度卻比較低，進(jìn)口紅酒面臨著發(fā)展的危機(jī)。
危機(jī)
紅酒行業(yè)缺乏公信力
事實(shí)上，紅酒行業(yè)的危機(jī)已經(jīng)開始顯現(xiàn)。
上海風(fēng)土之樽酒業(yè)投資公司董事長(zhǎng)金煒說，溫州近期關(guān)閉了20%的紅酒店。
金煒認(rèn)為，目前國(guó)內(nèi)紅酒存在的問題還是比較多的，亟須建立公信力。
比如，拉菲一年的產(chǎn)量只有26萬瓶，中國(guó)一年的海關(guān)進(jìn)口量為5萬瓶，但實(shí)際上國(guó)內(nèi)每年消費(fèi)掉的拉菲有200萬瓶。
同時(shí)，國(guó)內(nèi)大量的進(jìn)口紅酒為貼標(biāo)產(chǎn)品，并非莊標(biāo)。
金煒分析說，進(jìn)口紅酒剛剛進(jìn)入中國(guó)時(shí)，沿海的溫州紅酒經(jīng)銷商便被國(guó)外的紅酒進(jìn)口商給忽悠了。為了生存，沿海的紅酒經(jīng)銷商便開始忽悠消費(fèi)者，都說自己的紅酒是最好的。
當(dāng)消費(fèi)者逐漸變得理性，認(rèn)識(shí)到進(jìn)口紅酒存在暴利、酒水品質(zhì)好壞難辨、進(jìn)貨渠道復(fù)雜等一系列問題時(shí)，一些紅酒店便難以經(jīng)營(yíng)下去。
調(diào)查
我省紅酒經(jīng)銷商僅有26家備案
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮說，目前在我省上規(guī)模的紅酒經(jīng)銷商超過300家，而小一點(diǎn)的紅酒銷售店更是隨處可見。
按照我國(guó)進(jìn)口食品的規(guī)定，這些進(jìn)口紅酒如果是從正規(guī)渠道進(jìn)入國(guó)內(nèi)，均需要在口岸報(bào)檢，并拿到檢驗(yàn)合格證書。
河南出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)處趙軍強(qiáng)科長(zhǎng)說，自2010年開始，他們便開始了進(jìn)口食品的備案工作。截至目前，僅有鄭州萬事達(dá)貿(mào)易有限公司、河南堡隆酒業(yè)有限公司等26家紅酒經(jīng)銷商備案。
“沒有在河南備案，并不能說明經(jīng)銷商的產(chǎn)品有問題。”趙軍強(qiáng)說，紅酒經(jīng)銷商在報(bào)檢時(shí)，可以選擇在河南，也可以在沿?？诎吨苯訄?bào)檢。由于這兩種情況均可以，使得他們難以統(tǒng)計(jì)河南究竟有多少家紅酒進(jìn)口商。同時(shí)，從企業(yè)備案的情況看，我省進(jìn)口的紅酒質(zhì)量不錯(cuò)，95%的產(chǎn)品是原瓶進(jìn)口。
“10月1日起，所有的進(jìn)口商都需要在省內(nèi)備案。”趙軍強(qiáng)說，依照國(guó)家質(zhì)檢總局近日發(fā)布的《進(jìn)口食品進(jìn)出口商備案管理規(guī)定》及《食品進(jìn)口記錄和銷售記錄管理規(guī)定》公告，今年10月1日開始，所有紅酒進(jìn)口商不僅要在河南進(jìn)行備案，銷售紅酒還需要建立臺(tái)賬制度，以便接受相關(guān)部門的檢查，看其銷售的產(chǎn)品與進(jìn)口產(chǎn)品的數(shù)量、品牌是否一致。
這意味著，過去紅酒進(jìn)口途徑復(fù)雜、隨意更改酒標(biāo)等一系列可以獲取暴利的情況，將會(huì)戴上“金箍”，一定程度上可減少以次充好、冒充原瓶進(jìn)口等現(xiàn)象的存在。
措施
設(shè)立進(jìn)口紅酒銷售商“紅黑榜”
熊玉亮說，近幾年，河南人對(duì)紅酒的消費(fèi)實(shí)現(xiàn)了一定的增長(zhǎng)，但這種消費(fèi)往往是試探性消費(fèi)，河南的紅酒市場(chǎng)還需要進(jìn)一步培育。
目前河南市場(chǎng)上的紅酒質(zhì)量良莠不齊，消費(fèi)者對(duì)紅酒的認(rèn)識(shí)也有待提高。下一步省酒協(xié)將與政府部門合作，加強(qiáng)對(duì)行業(yè)的監(jiān)管。
熊玉亮認(rèn)為，進(jìn)口紅酒經(jīng)銷商需全部在河南備案、設(shè)立臺(tái)賬，這對(duì)下一步的市場(chǎng)監(jiān)管將起到非常重要的作用。有了這些措施后，省酒協(xié)計(jì)劃設(shè)立進(jìn)口紅酒經(jīng)銷商“紅黑榜”，把不好的商家給揭露出來。
同時(shí)，為了樹立起消費(fèi)者對(duì)紅酒的信心，省酒協(xié)計(jì)劃邀請(qǐng)專家搞一些座談會(huì)，找出為消費(fèi)者推薦好酒的簡(jiǎn)便方法。
比如，對(duì)上千個(gè)不同品牌的產(chǎn)品，省酒協(xié)可根據(jù)高、中、低端的價(jià)位，分別尋找到市場(chǎng)上容易見到的產(chǎn)品，明確這些進(jìn)口紅酒的基本價(jià)位、產(chǎn)品特點(diǎn)，向消費(fèi)者給予重點(diǎn)推薦等。
建議
經(jīng)銷商應(yīng)盡量簡(jiǎn)化紅酒品牌線
加強(qiáng)監(jiān)管可以在一定程度上樹立起紅酒行業(yè)的誠(chéng)信，然而，要做大紅酒市場(chǎng)，經(jīng)銷商還應(yīng)該重新考慮紅酒的營(yíng)銷問題。
在中部進(jìn)口酒營(yíng)銷高峰論壇上，尼爾森酒類研究部總監(jiān)羅曉曦說，他們所做的調(diào)查顯示，中國(guó)的消費(fèi)者對(duì)紅酒的知識(shí)是匱乏的。
全世界有數(shù)十個(gè)國(guó)家生產(chǎn)紅酒，這使得國(guó)內(nèi)的紅酒品牌有上千個(gè)。
對(duì)眾多消費(fèi)者而言，在這些不同國(guó)家生產(chǎn)的進(jìn)口紅酒面前，幾乎是兩眼一抹黑，難以分辨哪款酒值得購(gòu)買。
比如，在購(gòu)買進(jìn)口紅酒的人中，有67%的人分不清進(jìn)口紅酒的好壞；65%的人不能辨別假酒；64%的人不知道如何選擇合適的產(chǎn)品。
“用一堆堆文字來表述紅酒特點(diǎn)，不如用吸引人眼球的圖片更一目了然。”羅曉曦認(rèn)為，目前國(guó)內(nèi)的紅酒推廣過于專業(yè)化，應(yīng)該用通俗的語(yǔ)言告訴消費(fèi)者紅酒的特點(diǎn)。
同時(shí)，由于進(jìn)口紅酒國(guó)家較多，紅酒產(chǎn)區(qū)、酒莊等問題讓消費(fèi)者很是費(fèi)解，經(jīng)銷商應(yīng)該盡量簡(jiǎn)化紅酒的品牌線，系列越少、越簡(jiǎn)潔，才能讓消費(fèi)者認(rèn)可某一個(gè)品牌的紅酒，并使之成為行業(yè)內(nèi)的主打產(chǎn)品。
羅曉曦舉例說，假如有人到了一個(gè)陌生的國(guó)家，中午吃飯時(shí)發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赜斜姸嗟牟宛^，但只有麥當(dāng)勞的標(biāo)志他知道，即便他不喜歡吃漢堡，也可能會(huì)毫不猶豫地選擇去麥當(dāng)勞。
這種結(jié)果的出現(xiàn)，是因?yàn)榇蠹叶贾利湲?dāng)勞的價(jià)位、品質(zhì)與服務(wù)不錯(cuò)。紅酒也應(yīng)該這樣，需要打造一些讓消費(fèi)者認(rèn)可的產(chǎn)品。
