正在套普通紙袋的果農(nóng)
水母網(wǎng)6月13日訊 （YMG記者姜曉攝影報道）煙臺套袋蘋果不安全？昨日上午，煙臺市蘋果協(xié)會會長趙培策、副會長王洪華、王朋山，及常任理事吳香波等眾多蘋果協(xié)會的工作人員和相關(guān)專家齊聚棲霞，就外界對套袋蘋果的質(zhì)疑進(jìn)行了調(diào)查和探討。業(yè)內(nèi)專家一致發(fā)聲：與不套袋蘋果以及國外蘋果相比，煙臺套袋蘋果農(nóng)藥殘留不超標(biāo)，消費(fèi)者可以放心食用。
套袋兩層紙相隔，藥殘幾乎沒有
談起套袋蘋果，在蘋果行業(yè)摸爬滾打二三十年的業(yè)內(nèi)專家，市蘋果協(xié)會副會長、棲霞天譽(yù)果品公司總經(jīng)理王洪華，向記者介紹套袋蘋果的生長流程，并對套袋蘋果與不套袋蘋果在農(nóng)藥殘存方面進(jìn)行了對比說明。
他告訴記者，蘋果在紙袋內(nèi)的生長期是100天。而摘下紙袋后，要經(jīng)過10-15天的光照，蘋果才能上色。在蘋果生長期間，果農(nóng)噴灑農(nóng)藥，套袋則有效地將農(nóng)藥隔離。而國外的蘋果以及沒有套袋的蘋果，則是將農(nóng)藥直接噴灑到蘋果上，每年要打農(nóng)藥8到10次。因此，沒有套袋的蘋果以及國外蘋果，農(nóng)藥殘留要比國內(nèi)套袋蘋果的農(nóng)藥殘留多的多。煙臺的蘋果在經(jīng)過套袋后，由于受套袋兩層紙相隔，藥殘幾乎沒有。
據(jù)果樹專家介紹，目前，煙臺蘋果絕大多數(shù)都是使用的無藥套袋，只有極少果農(nóng)使用過少量的藥袋。而在我市186個蘋果會員單位中，無一使用藥袋，而會員單位所建的蘋果基地所產(chǎn)蘋果，占全市蘋果總產(chǎn)量的30%.
套袋主要是為減少藥殘
吳香波介紹，普通紙袋一遇到水，便會與蘋果黏到一起，誘使蘋果發(fā)生紅斑病。1993年，我市部分地區(qū)進(jìn)口了日本的少林藥袋、臺灣的青田藥袋。當(dāng)時，國外廠家明確告訴套袋內(nèi)有藥，被保存在蠟層里。而該藥袋具有殺菌作用，避免紙袋與蘋果相連誘發(fā)紅斑病。同時，也可以避免蟲子爬進(jìn)袋子。后經(jīng)檢驗(yàn)檢疫部門及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測部門的檢測發(fā)現(xiàn)，用藥袋包裝過的蘋果不僅賣相好，而且無毒。
王朋山向記者介紹，套袋蘋果個頭大，表皮細(xì)膩、顏色好。眾所周知，在風(fēng)吹日曬之下，蘋果的果皮肯定會粗糙、皮厚。蘋果在果袋內(nèi)生長100天后，摘袋后經(jīng)過反光膜反光照曬后，皮薄、色彩好。煙臺產(chǎn)的套袋蘋果，因?yàn)檗r(nóng)藥殘存較低，不用削皮，可以從樹上采摘后直接食用。
福美胂或退菌特未被國家禁止
記者了解到，只有極少數(shù)果農(nóng)使用所謂的藥袋，主要農(nóng)藥成分是福美胂或退菌特，其作用主要是為了抗菌。有關(guān)果樹專家向記者介紹，"福美胂或退菌特，都是抗菌藥，是防治植物病害的農(nóng)藥，對蘋果腐爛病有特效。目前國家沒有列入禁止生產(chǎn)以及使用的農(nóng)藥范圍內(nèi)，在國家允許使用的基礎(chǔ)上，在沒有超過標(biāo)準(zhǔn)的情況下使用，怎么能說是存在問題呢？"
在套袋的紙壁上涂上了少量的福美胂或退菌特，基本上不會接觸到蘋果。即使接觸到了蘋果，這種殺菌藥的有效期在7-10天，之后會自動失效。之后蘋果還要經(jīng)過100多天的生長，因此，用所謂的藥袋裝過的蘋果很少有農(nóng)藥殘留，不會對消費(fèi)者的健康帶來影響。
煙臺產(chǎn)蘋果套袋供應(yīng)全國
趙培策向記者介紹，"煙臺蘋果領(lǐng)跑全中國，幾乎所有省市的紅富士苗木、技術(shù)、人才都是由煙臺提供，煙臺的果袋目前已經(jīng)供應(yīng)全國。
就在外界對套袋蘋果質(zhì)量產(chǎn)生質(zhì)疑的同時，仍有不少來自陜西、山西、甘肅等地的果商來?xiàng)假徺I套袋，一車便拉走400萬個果袋。究其原因，記者了解到，由于賠錢，今年大多陜西果袋廠商停止果袋生產(chǎn)，不少西部蘋果產(chǎn)區(qū)的果農(nóng)或者果商紛紛來?xiàng)假徺I套袋。
可用專業(yè)檢測結(jié)果回?fù)糍|(zhì)疑
趙培策認(rèn)為，"對詆毀煙臺蘋果最好、最有效的、最直接的回?fù)艮k法，就是對煙臺蘋果進(jìn)行檢測，看看是否存在農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題。"針對外界的質(zhì)疑，煙臺市蘋果協(xié)會已經(jīng)下達(dá)通知，要求會員單位，包括理事單位進(jìn)行全面自查。對存在藥袋的蘋果，立即整改。他建議有關(guān)部門加強(qiáng)藥袋管理，保證科學(xué)使用蘋果套袋。
