全國(guó)食品工業(yè)“十二五”發(fā)展交流會(huì)6月14日在北京舉行。圖為中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)熊必琳 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)裴小閣攝

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月14日訊（記者張欣瑜）今日，以“科學(xué)發(fā)展保安全、誠(chéng)信建設(shè)保安全、科技支撐保安全”為主題的全國(guó)食品安全宣傳周工業(yè)和信息化部主題日活動(dòng)上，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)熊必琳，就中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)在食品安全和食品行業(yè)開(kāi)展誠(chéng)信體系建設(shè)方面的工作做了介紹，并表示2012年一季度，規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)達(dá)到34849家，完成工業(yè)總產(chǎn)值20227.37億元，同比增長(zhǎng)26.1%，預(yù)計(jì)全年食品工業(yè)總產(chǎn)值將突破9萬(wàn)億元。

　　熊必琳介紹，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)近年在推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)上做了大量工作。自2004年起，先后被國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局、商務(wù)部、國(guó)資委、工業(yè)和信息化部授權(quán)開(kāi)展食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)工作。協(xié)會(huì)還建立了一系列食品企業(yè)信用建設(shè)方面的文本體系，協(xié)助工信部制定了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

　　在信用等級(jí)及誠(chéng)信體系評(píng)價(jià)工作上，協(xié)會(huì)舉辦了由17個(gè)省級(jí)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)高管、大專(zhuān)院校代表以及來(lái)自香港特別行政區(qū)的企業(yè)代表共80名學(xué)院參與的食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系師資培訓(xùn)班，選拔優(yōu)秀者輔導(dǎo)并幫助食品工業(yè)企業(yè)建立誠(chéng)信管理體系，開(kāi)展評(píng)價(jià)工作。并印發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系評(píng)價(jià)工作的通知》，為7家食品企業(yè)發(fā)放誠(chéng)信體系證書(shū)。目前協(xié)會(huì)，已為79家食品企業(yè)進(jìn)行了信用評(píng)級(jí)，其中AAA級(jí)企業(yè)51家，AA級(jí)企業(yè)23家，A級(jí)企業(yè)4家，B級(jí)企業(yè)1家。

　　熊必琳還介紹，在開(kāi)展誠(chéng)信體系建設(shè)工作上，協(xié)會(huì)堅(jiān)持以服務(wù)會(huì)員企業(yè)、不以盈利為目的、會(huì)員自愿參加的原則，并始終突出“食品安全信用”的特點(diǎn)，從5個(gè)方面指導(dǎo)幫助企業(yè)建立誠(chéng)信體系，開(kāi)展信用評(píng)價(jià)工作： 1.要求每家參評(píng)企業(yè)都要簽署《食品安全誠(chéng)信承諾書(shū)》，做出食品安全承諾。2.建立了中國(guó)食品安全信用信息庫(kù)。3.在開(kāi)展誠(chéng)信體系建設(shè)等級(jí)評(píng)價(jià)工作中，強(qiáng)調(diào)“一個(gè)重點(diǎn)、兩項(xiàng)保證”。 一個(gè)重點(diǎn)，即建立《企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案》。兩項(xiàng)保證，一是實(shí)現(xiàn)食品安全的組織保證，二是為食品企業(yè)的安全生產(chǎn)提供技術(shù)保證。4.積極發(fā)揮第三方征信機(jī)構(gòu)的作用，使誠(chéng)信體系建設(shè)等級(jí)評(píng)價(jià)更加公正、公平。5. 與媒體合作，大力宣傳誠(chéng)信經(jīng)商等誠(chéng)信體系建設(shè)，營(yíng)造誠(chéng)信氛圍。

　　在2012年，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)將在組織開(kāi)展食品企業(yè)誠(chéng)信體系及信用等級(jí)評(píng)價(jià)工作，開(kāi)展食品安全專(zhuān)職人員和企業(yè)誠(chéng)信建設(shè)管理人員的培訓(xùn)，推動(dòng)信用評(píng)價(jià)的推廣和應(yīng)用等方面繼續(xù)努力。堅(jiān)持與媒體合作，營(yíng)造“以講誠(chéng)信為榮，不講誠(chéng)信為恥”的社會(huì)輿論氛圍。