記者韓樂悟 據(jù)農(nóng)業(yè)部19日消息，農(nóng)業(yè)部副部長高鴻賓日前在相關(guān)展會上表示，目前全國有1.3萬個奶站全部持證經(jīng)營，近8000輛生鮮乳運(yùn)輸車全部持證運(yùn)輸。農(nóng)業(yè)部門連續(xù)4年實(shí)施生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計劃，截至2011年底，累計抽檢生鮮乳樣品5.6萬批次，三聚氰胺檢測值全部符合國家管理限量值規(guī)定，未檢出皮革水解蛋白、堿類物質(zhì)等違禁添加物，全國生鮮乳質(zhì)量安全水平比2008年以前有了大幅提高。

　　2008年以來，全國奶類產(chǎn)量、奶農(nóng)盈利面、乳制品加工集中度、乳制品總產(chǎn)量均進(jìn)一步提高： 2011年，全國奶牛存欄1440萬頭，奶類產(chǎn)量3810萬噸，分別比2008年增長17%和0.8%；全國奶農(nóng)盈利面達(dá)到80%，比2008年提高20個百分點(diǎn)；全國共有716家乳制品加工企業(yè)，比2008年減少近一半；全國乳制品總產(chǎn)量2387萬噸，比2008年增長32%。