新華網(wǎng)西安7月28日專電（記者許祖華）記者從27日在陜西省西安市舉行的第三屆全國(guó)"農(nóng)校對(duì)接"洽談會(huì)上了解到，通過(guò)幾年的努力，全國(guó)各地"農(nóng)校對(duì)接"工作已廣泛深入開(kāi)展，并顯現(xiàn)明顯的效果。通過(guò)實(shí)施"農(nóng)校對(duì)接",降低了學(xué)生食堂采購(gòu)成本的10%至15%.

    本次洽談會(huì)由教育部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、中華全國(guó)供銷合作總社、陜西省人民政府聯(lián)合主辦，集產(chǎn)品展示、產(chǎn)品交易、交流研討、項(xiàng)目招商、合作交流于一體，為"農(nóng)校對(duì)接"搭建了供需見(jiàn)面的平臺(tái)。

    來(lái)自全國(guó)各地的高?；锸彻ぷ鞔?000余人和近千家農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型企業(yè)參加了交流洽談活動(dòng)。

    教育部副部長(zhǎng)魯昕說(shuō)，高校食堂工作對(duì)高等教育健康發(fā)展、校園乃至社會(huì)的和諧穩(wěn)定都具有重要意義。2009年11月，教育部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部選定北京等7個(gè)省市作為"農(nóng)校對(duì)接"的試點(diǎn)單位。此后，每年舉辦"農(nóng)校對(duì)接"洽談會(huì)，目的是為農(nóng)產(chǎn)品直供高校打通渠道。各地積極響應(yīng)，"農(nóng)校對(duì)接"工作逐步受到各地政府、高校、農(nóng)戶和相關(guān)企業(yè)的重視。

    通過(guò)實(shí)施"農(nóng)校對(duì)接",不僅降低了學(xué)生食堂采購(gòu)成本，減少了食品采購(gòu)的中間環(huán)節(jié)，保障了學(xué)生利益，維護(hù)了高校穩(wěn)定，而且促進(jìn)了農(nóng)民訂單式生產(chǎn)，提升了農(nóng)民標(biāo)準(zhǔn)化種植水平，增加了農(nóng)民收入。同時(shí)，通過(guò)實(shí)施"農(nóng)校對(duì)接",保證了食品安全，有利于建立我國(guó)可追溯源頭的食品安全保障體系。

    魯昕說(shuō)，希望各地教育部門(mén)廣泛動(dòng)員當(dāng)?shù)馗咝⑴c"農(nóng)校對(duì)接"工作，進(jìn)一步推動(dòng)搭建區(qū)域性"農(nóng)校對(duì)接"平臺(tái)。相關(guān)高校和企業(yè)在實(shí)施"農(nóng)校對(duì)接"的過(guò)程中，積極探索校企合作的人才培養(yǎng)模式。同時(shí)，希望各地教育行政部門(mén)會(huì)同營(yíng)養(yǎng)辦成員單位，指導(dǎo)"農(nóng)校對(duì)接"對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的支撐模式。

    在為期3天的洽談會(huì)上，中聯(lián)聯(lián)合（北京）投資控股有限公司還與地方政府、央企、大型企業(yè)集團(tuán)簽訂了關(guān)于全國(guó)首個(gè)冷鏈集群產(chǎn)業(yè)園區(qū)合作協(xié)議。