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煙臺庫存紅富士跌至1元4斤 新果上市沖擊庫存

   2012-08-07 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)11660

    曾經(jīng)一斤賣到四五塊錢的紅富士,如今在煙臺市場上最低價卻賣到1塊錢2斤。連日來,記者采訪了解到,由于價格高,庫存蘋果今年本就難賣,而新蘋果又開始大量上市,面對去年高價收購來的蘋果,批發(fā)商們不得不賠本拋售。

    零售商一塊錢2斤拋售

    3日,陰雨天氣并沒有影響煙大市場小販們出攤的熱情。不少開著三輪車專售蘋果的小販,都打出了"富士蘋果,1塊錢2斤,少一賠十"的招牌。記者發(fā)現(xiàn),這些1塊錢2斤的蘋果大都有明顯的黑疤,個頭多是80果(直徑80毫米的蘋果)。有位市民花了2塊錢,就買到了8個蘋果。

    除此之外,還有1塊錢1斤,2塊5兩斤,1塊5一斤的紅富士蘋果在售。除了1塊錢2斤的,其他價位的蘋果疤痕就少多了,個頭也都是80果。據(jù)攤主們介紹,這些都是去年庫存的紅富士,因為新蘋果上市了,他們才低價拋售老蘋果。

    批發(fā)商忍痛送老蘋果

    3日上午,記者來到位于幸福中路的煙臺果品批發(fā)市場。據(jù)業(yè)戶介紹,目前市場上銷售蘋果的商家近30家,但僅有2家還在銷售去年的庫存蘋果。

    "去年收的蘋果今年'五一'前就3塊錢一斤賣完了,我那時候賣就賠,現(xiàn)在賣老蘋果更賠!"寶年正宗煙臺棲霞蘋果批發(fā)店的李老板告訴記者。

    "1塊錢2斤?帶疤的蘋果1塊錢4斤都賣!"還有庫存蘋果銷售的劉先生說,為了保證老蘋果賣得上價,他們就把破損的蘋果挑出來后賤賣,甚至?xí)?dāng)成贈品送給那些常來批發(fā)蘋果的熟客。

    每斤賣4元才能保本

    寶年正宗煙臺棲霞蘋果批發(fā)店的李老板給記者算了一筆賬,他收購的85果(直徑85毫米的蘋果)每斤是3.6元,加上冷庫費、運費和人工費,每斤得賣4元才能保本。而他的85果是按照3元一斤處理的,每賣一斤就賠一塊錢,賣100斤就賠100塊錢。形成一個囤得越多,賠得也越多的"怪圈".

    棲霞市金農(nóng)果蔬合作社翠屏街道蘋果協(xié)會會長劉洪民說,今年陜西等地蘋果的冷藏技術(shù)有了大幅提高,儲存時間變長,銷售期也就變長了,價格還比本地蘋果便宜。

    原因一:

    蘋果收購價"虛高"

    記者從煙臺棲霞果業(yè)局了解到,今年"五一"過后,蘋果出庫率大約在70%-80%,相比去年同期50%的出庫率,銷售壓力要小。

    但采訪中,不少經(jīng)銷商卻訴苦稱,去年的蘋果大都是保本甚至賠錢賣的。對此,棲霞市金農(nóng)果蔬合作社翠屏街道蘋果協(xié)會會長劉洪民認(rèn)為,這主要是蘋果在收購價格存在虛高的成分,導(dǎo)致蘋果市場高開低走,銷售低迷。

    原因二:

    新果上市沖擊庫存貨

    記者了解到,進入7月份,金慶、藤木、三峽等新蘋果陸續(xù)上市,批發(fā)價都在2元到3.5元一斤,跟庫存蘋果價格也不相上下,經(jīng)銷商們多選擇新蘋果銷售。此后,煙臺的嘎啦蘋果和紅富士蘋果也會陸續(xù)上市,而陜西嘎啦也將進入煙臺市場,庫存蘋果沒有了優(yōu)勢。


 
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