昨日，有媒體指急于開拓小包裝食用油市場(chǎng)的中儲(chǔ)糧將發(fā)布一份"揭行業(yè)黑幕"報(bào)告。不過記者最終了解到，中儲(chǔ)糧向媒體重提的是對(duì)調(diào)和油所含各種油料的具體成分和比例不透明質(zhì)疑。記者昨日翻查資料發(fā)現(xiàn)，成分比例標(biāo)注問題雖然早被察覺但始終未能透過標(biāo)準(zhǔn)解決，或與三種以上原料油制備的調(diào)和油產(chǎn)品無(wú)法認(rèn)定有關(guān)。
低價(jià)油成主要成分
中儲(chǔ)糧油脂公司昨日在京舉行發(fā)布會(huì)，"炮轟"市場(chǎng)上存在調(diào)和油所含各種油料的具體成分和比例不透明的現(xiàn)象。中儲(chǔ)糧油脂有限公司副總經(jīng)理王慶榮聲稱，有些品種只添加了很少量的良好的品種，就可以叫橄欖調(diào)和油、花生調(diào)和油，或叫茶籽調(diào)和油；個(gè)別工廠以次充好，向沒有標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品里添加了棕櫚油、棉籽油等不是很優(yōu)良的、不利于人體吸收的油品。
"中儲(chǔ)糧主要的目的是為了推廣自己的食用油。"一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士對(duì)本報(bào)如是說(shuō)。
在國(guó)家糧食局官方網(wǎng)站上，記者昨日看到一份早于2008年公布的關(guān)于征求《食用植物調(diào)和油》等糧油標(biāo)準(zhǔn)意見的函。該標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明中指出，食用調(diào)和油的隨意勾兌的現(xiàn)象比較普遍，各種食用調(diào)和油的冠名標(biāo)識(shí)比較混亂。
