東方網8月28日消息：據《新聞晨報》報道，今后每天攝取的營養(yǎng)總量可以直接計算了。日前衛(wèi)生部發(fā)布的《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》將于2013年1月1日起正式實施，今后醬油、餅干、薯片、速凍餃子等預包裝食品倘若沒有營養(yǎng)標簽，將不得進行銷售。食物有什么營養(yǎng)，一看標簽就知道。根據標準，預包裝食品應當在標簽上強制標示四種營養(yǎng)成分和能量的含量值，蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉等四種營養(yǎng)成分被稱之為核心營養(yǎng)素。`《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》要求，只有生鮮食品、現(xiàn)制現(xiàn)售食品、飲料酒類、包裝飲用水等才可以豁免強制標示營養(yǎng)標簽。
雖然預包裝食品營養(yǎng)標簽尚未正式執(zhí)行，但超市里銷售的部分食品都已貼上了營養(yǎng)標簽。但在超市里，營養(yǎng)成分含量對購物者來說，其重要性遠不如口味那么重要。
今后規(guī)范的營養(yǎng)成分表中，將標注名稱、含量、營養(yǎng)素參考值，如此一來每天攝入的能量就可以計算了。營養(yǎng)師稱，如果想減肥的市民在查看營養(yǎng)標簽時，就要選擇低熱量、低脂的食品，糖尿病人要關注碳水化合物的數值，而心血管疾病患者需注意鈉（鹽）的含量。
目前市場上有一些在營養(yǎng)成分表中標注"零能量"的茶飲料，所謂"零能量"的飲料真的存在嗎？專家指出，在茶飲料食品標簽上營養(yǎng)成分表中的能量并不是指吃了以后會不會讓人暖和的能量，而是指茶飲料本身或者加入茶飲料中的其他物質本身是否含有能夠提供能量的物質。
茶飲料中所含有的能量，是指加入的碳水化合物所帶來的熱量，更通俗地說，就是加入的糖所含有的熱量。因此，如果茶飲料中沒有額外加入任何糖，那么茶飲料稱自己"零能量"是成立的。
