網(wǎng)易財經(jīng)8月29日訊 地溝油是否能替代大豆油生產(chǎn)抗生素的中間體7-ACA?安全性是否有保證？專家表示，地溝油理論上可以替代大豆油，但是由于生產(chǎn)的是藥品，而且無法保證地溝油的雜質(zhì)是否有害，所以應(yīng)謹慎使用。
專業(yè)從事酶工程與代謝工程研究的中國科學(xué)院上海生命科學(xué)研究院植物生理生態(tài)研究所研究員楊晟發(fā)表了上述觀點。楊晟對網(wǎng)易財經(jīng)表示，豆油是生產(chǎn)7-ACA的主要輔料之一，不過理論上講，地溝油也是可以替代豆油生產(chǎn)7-ACA的，因為都是生物質(zhì)原料。
但是楊晟表示，從另一個層面上講，如果用地溝油代替，也難以保證地溝油的雜質(zhì)被完全排除，也就是存在雜質(zhì)傳遞到7-ACA產(chǎn)品中去的可能，"地溝油雖然也主要是吃剩下的，但是包括各種動物的油脂，而且在運輸過程中也難以確保不混入新的雜質(zhì)".
地溝油替代生產(chǎn)7-ACA后最后是否能被檢測出來？楊晟表示，這個也不一定，因為從原料到成品7-ACA,中間會經(jīng)過多道純化、精制等工序，最后地溝油成分可能微乎其微很難檢測出來。
楊晟表示，目前國內(nèi)關(guān)于是否能用地溝油生產(chǎn)7-ACA似乎是監(jiān)管空白，沒有具體法規(guī)涉及這個方面 ,但是作為生產(chǎn)藥品還是應(yīng)該謹慎小心，如果是像一些航空公司那樣生產(chǎn)生物燃料，那完全沒問題，但是藥品的話尤其是注射用藥品，更需要謹慎使用，"即便是風(fēng)險不是太大，但是人們心理上還是比較敏感的".（翟瑞民）
