一款月餅包裝盒上，標(biāo)注有營(yíng)養(yǎng)成分表。記者趙偉 實(shí)習(xí)生李行一 攝
近日，記者走訪濟(jì)南幾家大型超市和糕點(diǎn)店了解到，雖然國(guó)家新頒布的《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》要到明年1月1日才開始實(shí)施，但已有部分月餅廠家在包裝上標(biāo)注了營(yíng)養(yǎng)成分表或致敏物質(zhì)，各種月餅適合哪些人吃，更加一目了然。
9日，記者走訪了多家超市的月餅專柜了解到，雖然大部分月餅產(chǎn)品的包裝上只標(biāo)有配料成分，但也有廠家已經(jīng)開始提前標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)成分。在山大路上一家糕點(diǎn)店，一個(gè)月餅廠家已將產(chǎn)品中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉4種營(yíng)養(yǎng)成分含量標(biāo)注在包裝上，有4款月餅上印制有營(yíng)養(yǎng)成分表。在黑虎泉西路的一家超市內(nèi)，有兩款月餅標(biāo)注有營(yíng)養(yǎng)成分表，其中一款還標(biāo)注了過敏原信息。
采訪中，有部分市民已經(jīng)注意到包裝上的這些變化。"家里老人有心血管疾病，吃東西有講究，有了營(yíng)養(yǎng)成分做參考，在吃之前可以算一算，讓人省心省事兒。"挑選月餅的張女士稱。超市銷售員也解釋說，有了食品標(biāo)簽后，消費(fèi)者對(duì)于蛋白質(zhì)、脂肪等指標(biāo)一目了然，就能吃得明白，吃得健康。
山東營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)杜慧真也稱，《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)在標(biāo)簽上強(qiáng)制標(biāo)注蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉含量百分比。"這種規(guī)定是和國(guó)際接軌的，有利于國(guó)家對(duì)食品安全進(jìn)行監(jiān)管，也為消費(fèi)者選擇食品提供了一個(gè)營(yíng)養(yǎng)參照尺度，有利于提高居民的健康素養(yǎng)，也提醒老百姓注意合理膳食，避免營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入過量。"
