四川新聞網(wǎng)成都10月17日訊（記者 李楊） 今天，本網(wǎng)記者從成都市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局了解到，成都市質(zhì)監(jiān)局、成都市工商行政管理局、四川出入境檢驗(yàn)檢疫局近期對(duì)本市生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)的部分食品和進(jìn)口食品質(zhì)量進(jìn)行了抽查，抽查了糕點(diǎn)、方便食品、代用茶、月餅、葡萄酒等產(chǎn)品。

    據(jù)川網(wǎng)記者了解，成都市質(zhì)監(jiān)局對(duì)成都企業(yè)生產(chǎn)的糕點(diǎn)、方便食品、代用茶、月餅等食品進(jìn)行了抽查，抽檢產(chǎn)品221批次，合格213批次，合格率96.4%;成都市工商局對(duì)成都市流通環(huán)節(jié)月餅市場(chǎng)開(kāi)展了食品質(zhì)量安全的抽樣檢測(cè)，共抽檢100個(gè)批次，本次抽檢的月餅所檢項(xiàng)目全部合格；四川出入境檢驗(yàn)檢疫局共受理進(jìn)口食品報(bào)檢13批次，檢驗(yàn)檢疫合格13批次，合格率100%.

    其中，彭州市香芝月食品有限公司生產(chǎn)的"香芝月雪花桃酥"、成都麥奇香食品有限公司生產(chǎn)的"麻餅"、成都市金牛區(qū)好諾食品有限公司生產(chǎn)的"五香牛排漢堡"被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)；成都人民營(yíng)養(yǎng)食品廠生產(chǎn)的"人民快餐玉米粉"、成都滋升食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的"古佳牛奶花生玉米粉"被檢出霉菌超標(biāo)；新都區(qū)斑竹園鎮(zhèn)國(guó)良食品廠生產(chǎn)的"功夫面"、新都區(qū)斑竹園鎮(zhèn)鵬程食品廠生產(chǎn)的"嘴不停面制品"以及四川川辣妹食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的"川辣味鹽焗牛筋"被檢出超范圍使用食品添加劑。以上8家生產(chǎn)企業(yè)被列為本次檢查"質(zhì)量不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)".

    成都市質(zhì)檢院食品中心高級(jí)工程師葉梅針對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品，分析后認(rèn)為：造成糕點(diǎn)、方便食品菌落總數(shù)、霉菌超標(biāo)的可能原因一是購(gòu)入的原料或原料庫(kù)房被污染；二是生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生狀況不符合要求；三是工人對(duì)手、工作服、以及生產(chǎn)工器具清洗消毒不到位；四是包裝用工器具被污染；五是產(chǎn)品封口不嚴(yán)密等；造成方便食品超范圍使用食品添加劑的可能原因一是企業(yè)配方人員未正確了解《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定；二是使用的輔料帶入所致；三是企業(yè)為有意為之。

    據(jù)悉，目前市質(zhì)監(jiān)局已責(zé)令生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的企業(yè)停止生產(chǎn)和銷(xiāo)售不合格產(chǎn)品，依法召回不合格產(chǎn)品，查明不合格原因進(jìn)行整改，并依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行調(diào)查處理。