新華社北京10月20日電（記者郭愛民）據新華社全國農副產品和農資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，10月20日，蔬菜、水產品價格以降為主；雞蛋價格下降；牛羊肉價格以漲為主；食用油、水果價格微幅波動；成品糧、豬肉、奶類價格基本穩(wěn)定。
監(jiān)測的21種蔬菜中，11種價格下降，4種價格上漲，6種價格持平；花生調和油、純花生油價格下降，大豆調和油、純菜籽油、純大豆油、純葵花籽油價格上漲，波動幅度均未超過0.1%;普通鮮雞蛋價格下降0.4%;鯉魚、草魚、鯽魚、帶魚價格分別下降1.2%、0.7%、0.2%、0.2%;豬后臀尖肉、豬五花肉價格持平；帶骨鮮羊肉、牛腱肉、牛腩肉價格分別上漲0.2%、0.1%、0.1%.
多地市信息采集員反映，"雙節(jié)"過后，大部分農副產品價格回落明顯，但是牛肉價格不降反漲，且目前價格明顯高于春節(jié)期間水平。監(jiān)測數據顯示，與1月23日相比（農歷大年初一），10月20日，牛腱肉、牛腩肉全國日均價上漲已經超過10%.分地區(qū)看，超過九成省區(qū)市牛肉價格已經高于春節(jié)期間水平，其中吉林、黑龍江、上海、重慶、云南、寧夏的價格上漲尤為明顯，漲幅均已超過20%.
此外，今年以來全國牛肉價格整體呈上漲走勢。與1月1日相比，10月20日，牛腱肉、牛腩肉全國日均價漲幅已接近25%.
又訊 正在湖北武漢舉行的第4屆全國牛病防治和產業(yè)發(fā)展學術研討會上，專家們提出，疾病問題是阻礙肉牛業(yè)發(fā)展的重要問題，必須普及推廣牛病防治技術措施，有效控制牛病，推進養(yǎng)牛產業(yè)發(fā)展。
專家認為，近年來養(yǎng)牛業(yè)處于滑坡態(tài)勢，尤其是肉牛養(yǎng)殖數量持續(xù)滑坡，牛肉價格持續(xù)上漲，而阻礙肉牛業(yè)發(fā)展的一個重要問題是疾病防控問題。
中國工程院院士、家畜傳染病學專家陳煥春教授說，牛病防控形勢嚴峻，由于病原體進化越來越快，新病出現速度越來越快，1970年以來，新病以每年1種以上的速度出現；而老病并未得到有效控制，布氏桿菌病、牛結核、口蹄疫等有增加趨勢。
專家們建議，普及牛病防治是有效控制牛病的重要因素，要最大化地進行科技推廣，培養(yǎng)技術骨干，盡快將科研成果信息傳達到產業(yè)第一線，滿足產業(yè)發(fā)展的實際技術需求。普及推廣健康養(yǎng)牛、防病治病的知識、技術與經驗，加強疾病預防和診療服務，提高牛病防控水平和能力。
