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專家:吃碘鹽致甲狀腺癌說法無科學依據(jù)

   2012-10-24 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)11260

    甲狀腺癌高發(fā)是因為吃了太多碘鹽?日前,一則信息在網(wǎng)上流傳。對此,昨日中國疾控中心有關專家表示,這一說法明顯違反科學。我國居民攝碘量處于適宜的水平。中國當前的碘鹽標準不高,不存在碘過量的問題。

    近日,有網(wǎng)友稱,甲狀腺癌在癌癥中的發(fā)病率已從第十五位升至第五位,主要原因是吃加碘鹽造成的;我國沿海地區(qū)居民常吃富含碘的海產(chǎn)品,不需要吃加碘鹽。

    這些傳言是否屬實?對此,天津醫(yī)科大學內(nèi)分泌專家陳祖培表示,這種說法沒有任何科學依據(jù)。碘是身體必須的微量元素,適當補充碘,可以預防疾病。同時,中國當前的碘鹽標準也不高,不存在碘過量的問題。他介紹說,我國居民攝碘量處于適宜水平,即便個別人和個別地區(qū)的人偶爾過量服用,人體會自然排泄,不會在體內(nèi)無限制積累。

    碘缺乏或碘過量,都可能導致甲狀腺疾病的發(fā)生。據(jù)介紹,碘過量可使甲亢的危險性升高,也會使隱性的甲狀腺自身免疫性疾病轉(zhuǎn)變?yōu)轱@性疾病。同時,碘缺乏也會引發(fā)疾病。碘在體內(nèi)的主要作用是在甲狀腺合成甲狀腺激素。缺碘會導致甲狀腺激素合成不足,引發(fā)一系列的癥狀和疾病,尤其是對智力的損害。從碘缺乏病區(qū)兒童的智力測驗檢查來看,其平均智商比正常水平低。

    中國疾病預防控制中心地方病控制中心主任孫殿軍表示,我國從1995年開始在全國范圍內(nèi)推廣碘鹽,這不是頭腦發(fā)熱,而是經(jīng)過了大量的論證調(diào)查所采取的措施;同時也借鑒了其他國家的很多成功經(jīng)驗。事實上,居民攝入碘鹽這一舉措也取得了較大的成就。相反,采取補碘干預措施,可以使甲狀腺癌向低惡性轉(zhuǎn)化的結論,已經(jīng)得到業(yè)內(nèi)的廣泛認同。

    他認為,吃碘鹽造成甲狀腺癌的說法,沒有任何科學依據(jù)。要得出這一結論,必須有臨床證據(jù)。而當前并無證據(jù)證明這一觀點。

    孫殿軍表示,在今后的工作中,我國依然要科學加碘,而不能不食用碘鹽,包括沿海地區(qū)依然如此。(記者 蔣彥鑫)


 
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