終端需求的持續(xù)疲軟使得豬肉價(jià)格以及生豬價(jià)格在10月下旬繼續(xù)弱勢(shì)下行，不少地區(qū)生豬價(jià)格甚至已經(jīng)跌破每斤7元大關(guān)。
根據(jù)搜豬網(wǎng)數(shù)據(jù)，本周，全國(guó)出欄肉豬平均價(jià)格跌至14元/公斤，同比下降16.77%;全國(guó)仔豬價(jià)格均價(jià)從前一周的23.22元/公斤跌至22.11元/公斤，較去年同期的34.39元/公斤下跌35.71%.仔豬價(jià)格已經(jīng)跌至2010年虧損期的水平，意味著生豬補(bǔ)欄繼續(xù)低迷。
事實(shí)上，當(dāng)前全國(guó)自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平僅為9元，微利甚至虧損也是導(dǎo)致養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意愿不強(qiáng)的主要原因。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，目前勉強(qiáng)能夠保本盈利的是一些大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，大部分的中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)以及散養(yǎng)戶等都處于虧損狀態(tài)，這也加速了中小養(yǎng)殖戶的退出。
本周，全國(guó)豬料比為4.43:1,同比下降22.03%;豬糧比價(jià)則較前一周略微反彈至6.11:1,同比下降17.13%.
不過，分析師認(rèn)為，由于近期從北到南大幅降溫，華北東北已迎來大雪，降溫明顯，這對(duì)豬肉需求是個(gè)利好。若冬天提前到來，南方做臘肉的時(shí)間也有可能較往年提前，會(huì)刺激需求的大幅釋放，豬價(jià)也可能提前迎來春節(jié)前的上漲。根據(jù)消費(fèi)習(xí)慣，每年的1月份和12月份都是豬肉價(jià)格的高點(diǎn)。
但是，因?yàn)槟壳吧i仍處于下跌周期之中，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)在明年中期之前弱勢(shì)豬價(jià)仍會(huì)繼續(xù)，因此，即使即將到來的旺季有望促使豬價(jià)季節(jié)性上漲，但上漲幅度仍將受限。 □本報(bào)記者 王錦
