盡管貴州茅臺發(fā)布了三份自檢合格的檢測報告，但是投資者對白酒行業(yè)的懷疑依然存在。
昨日午間，雪球網(wǎng)認證為北京中能興業(yè)投資咨詢有限公司（下稱“中能興業(yè)”）的官方賬號，發(fā)布了11份塑化劑檢測報告的掃描件，上述掃描件顯示，五糧液52度、52度1618、洋河52度夢之藍的DBP含量都超過3mg/L，53度金質(zhì)習(xí)酒和習(xí)酒窖藏1988的DBP含量超0.5mg/L和0.7mg/L，茅臺漢醬51度DBP達6.37mg/L。其中，五糧液三款高檔酒DBP均超標10倍上下，DEHP超標20%到100%；習(xí)酒窖藏DBP超標150%。
“重災(zāi)區(qū)”五糧液
在事發(fā)之后，記者多次撥打五糧液（000858.SZ）董秘電話，但是手機除了“五糧液，你一生的選擇”的廣告外，無人應(yīng)答、爆料的中能興業(yè)投資咨詢公司電話也是無人接聽。
中能興業(yè)爆料稱，接受委托的是隸屬于北京市科學(xué)技術(shù)研究院的北京市xxxx分析測試中心，該中心通過了合格評定國家認可委員會認可（CNAS）、北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局計量認證（CMA），是北京市科委和北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準的科技成果檢測鑒定市級檢測機構(gòu)。
為撇清關(guān)系，中能興業(yè)自稱，其公司及其員工不持有任何白酒的多方或空方頭寸。本次檢測只針對其送檢的樣品，送檢的樣品均從這些酒企的正規(guī)渠道購買，但不能因此確定所購買產(chǎn)品一定為真。
對于白酒中塑化劑含量，目前沒有明確的標準，現(xiàn)在使用的依據(jù)是2011年6月衛(wèi)生部簽發(fā)的551號文件《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》。這份文件規(guī)定DBP的最大殘留量為0.3?/L，DEHP為1.5mg/L。
據(jù)中能興業(yè)爆料，其送檢的52度五糧液酒，包括52度專賣店特供酒、52度濃香型、52度1618等四個品種，有三個均存在塑化劑超標，其中52度專賣店特供酒DEHP含量為3.25mg/L，其DBP含量為2.92mg/L，在另外三個送檢品種中，五糧液52度濃香型白酒DEHP含量為1.87mg/L，五糧液52度1618中DEHP含量為3.02mg/L，五糧液52度感恩酒DEHP含量為0.952mg/L。
五糧液（000858.SZ）一位工作人員接受記者采訪時表示，五糧液此前已經(jīng)在內(nèi)部完成改造，內(nèi)部基本沒有用塑料導(dǎo)管和塑料桶的地方，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)含有塑化劑，如果事情確實是真的，只能說是以前的基酒，因為現(xiàn)在喝的五糧液，至少是三年前生產(chǎn)的。至于為何越是高檔酒，越超標，該工作人員認為，主要是高檔酒存的時間越長。
洋河方面表示，公司產(chǎn)品一直接受國家食品監(jiān)督檢驗中心及省、市質(zhì)監(jiān)部門檢驗，公司產(chǎn)品在歷次檢驗中無一不合格，更不存在塑化劑超標等食品安全問題；公司對產(chǎn)品實行“批批檢驗”，所有產(chǎn)品均符合《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》的相關(guān)要求；獲悉網(wǎng)上傳聞后，洋河第一時間安排對產(chǎn)品歷年留樣進行全面復(fù)檢，檢驗結(jié)果均符合國家相關(guān)標準。
難以佐證的“陰謀論”
在塑化劑事件發(fā)生后，市場甚至懷疑塑化劑不是生產(chǎn)過程意外產(chǎn)生的，而是故意勾兌進去的。有說法稱，增加塑化劑為了改變口感，有的說法是勾兌白酒大量使用和添加塑化劑，主要作用是防止出現(xiàn)液體分層。
上述五糧液工作人員表示，使用食用酒精勾兌的白酒，會添加一些人工香味物質(zhì)，但絕不是塑化劑。白酒是無色液體，且要求長期保存不能結(jié)晶，人為往里面添加?xùn)|西，要保持那樣的特性，比登天還難。如果白酒添加了塑化劑，就會出現(xiàn)渾濁、分層。目前白酒行業(yè)高管，幾乎天天都在喝自己的酒，如果故意添加塑化劑，怎么可能自己還喝。而此前，季克良也對人為添加塑化劑堅決否認。
在塑化劑事件曝光后，市場中充滿“陰謀論”的說法，認為所謂塑化劑是一幫市場做空人士在做空白酒的陰謀。在貴州茅臺（600519.SH）公布自檢結(jié)果，沒有發(fā)現(xiàn)塑化劑后，“陰謀論”更是得到市場一些人士的確信。但是有私募人士對記者表示，其實早在8月份，他就開始做空洋河，而且從中收獲頗豐，塑化劑事件，只是加速了白酒板塊的下跌，如果沒有塑化劑，他認為白酒一樣會跌，只是沒這么快。
五糧液方面人士則認為，國家對塑化劑沒有相關(guān)明確的標準，懷疑此事背后有黑手，五糧液會以對消費者、對社會負責(zé)任的態(tài)度作出一個說明。
盡管“陰謀論”實在難以被佐證，但一位曾投資過貴州茅臺、洋河股份的機構(gòu)投資者人士表示，白酒企業(yè)不能一味質(zhì)疑塑化劑事件背后有黑手做空，也需要更多地反思行業(yè)自身存在的問題。
