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白酒業(yè)發(fā)出“規(guī)則風(fēng)險(xiǎn)”警示 塑化劑暴露標(biāo)準(zhǔn)漏洞

   2012-12-24 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)9980

  塑化劑事件在白酒行業(yè)掀起軒然大波后,“規(guī)則風(fēng)險(xiǎn)”問題也隨之顯露,業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,缺乏對(duì)標(biāo)準(zhǔn)和法律的認(rèn)識(shí)與運(yùn)用的“規(guī)則風(fēng)險(xiǎn)”,是高于經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的酒企最大短板。

  在日前舉行的“四大名酒榮耀60年”論壇會(huì)上,多位專家和酒企再次解讀了近來(lái)白酒行業(yè)最熱門話題塑化劑事件,中國(guó)政法大學(xué)商學(xué)院院長(zhǎng)孫選中一語(yǔ)道破了目前白酒行業(yè)內(nèi)存在的“規(guī)則風(fēng)險(xiǎn)”問題。“白酒作為具有多年歷史的傳統(tǒng)民族工業(yè),今天很多企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過程中突然‘馬失前蹄’,也是因?yàn)槟承┮?guī)則標(biāo)準(zhǔn)和法律的缺失。這是中國(guó)未來(lái)國(guó)際化和自身發(fā)展轉(zhuǎn)型最大的挑戰(zhàn)。”孫選中說。這一問題也同樣引起了其他業(yè)內(nèi)人士的共鳴。“中國(guó)白酒的標(biāo)準(zhǔn)主導(dǎo)力還不夠,我們要在這方面下工夫。” 汾酒集團(tuán)董事長(zhǎng)李秋喜說。

  不過,白酒行業(yè)快速增長(zhǎng)下存在的問題還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,“白酒行業(yè)這一年的快速增長(zhǎng)很大原因是在于公務(wù)、商務(wù)消費(fèi)的拉動(dòng),這種高端精英化的定位,在一定程度上使我們傳統(tǒng)的白酒逐漸遠(yuǎn)離了大眾日常的飲用。” 陜西西鳳酒股份集團(tuán)總經(jīng)理徐可強(qiáng)說,“這樣不僅很容易導(dǎo)致白酒被推到輿論的風(fēng)口浪尖上,成為公款消費(fèi)一些不良現(xiàn)象的替罪羊,而且淡化了白酒作為中華民族歷史傳統(tǒng)的文化素質(zhì),削弱了最核心的競(jìng)爭(zhēng)力。”


 
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